烧胡辣汤作文500字
接到暑假作业,我两眼就放起了光,因为劳动作业竟然让我们学着制作胡辣汤和炸油条。嘿嘿,这简直就是为我特意布置的作业呀!
食材要提前准备,头一天晚上我先把烧汤用的食材一个个用清水泡上,然后准备油条的面,先把几勺面粉和一个鸡蛋加上酵母粉拌匀,然后兑水和成面团。
第二天我早早起床把泡发好的食材切好,把大面筋竖切,然后横切切成小块,最难切的是滑溜溜的海带,抓住了一用力又像一个调皮的孩子滋溜又跑了,我急得直皱眉,这时爸爸教我:“把海带稍微切大一点比较好切。”但是遇到第二片海带太厚了,我下刀时根本切不动,这时爸爸过来三下五除二就切好了。接下来开火炒菜,把油烧的在锅里吐小泡泡后,把菜下锅炒成酱色,之后把大料水烧开,再把其他的配菜下锅里煮,不时推动勺子翻搅翻搅,再把胡辣汤粉加入锅中煮沸,这样就做好了,其实烧胡辣汤还比较有意思啊!
炸油条也很有趣。只见妈妈把大面团分成一小份一小份的面丕,取一个面丕两手轻轻向外抻抖缓缓放入油锅中,小面丕马上受热蓬松变得胖嘟嘟金灿灿的像一根大金条。我也跃跃欲试,拉了一个小面丕,因为害怕被油溅到没有拉好,这个油条炸出来像一个模样奇怪的小怪兽,吃起来还是一样的香。
今天的早餐,我们全家上阵,不一会儿就做好了胡辣汤和炸油条,这可真是自己动手丰衣足食啊!
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