端午包粽作文800字
“粽子香,香厨房,艾叶香,香满堂,……这儿端阳,那儿端阳,今天是端阳。”今天是农历五月初五——端午节,我吃着自家包的粽子,情不自禁地哼起了歌。
一大早,我们就听到石桥上熟悉的叫卖声,那是肉贩在卖力地吆喝着:“买新鲜猪肉了。”他是我们这本地人,也算得上是邻里,自然不用担心他卖给我们不好的猪肉,更无须担心缺斤少两。
妈妈知道我最喜欢吃肉粽,今天早早来到石桥上买肉,因为包粽子的肉要肥瘦相间的,这样的肉用来包粽子才好吃,因为这样的肉非常抢手,所以妈妈要赶着点来。这可把妈妈忙坏了。
清晨的阳光倾洒进来,光芒笼罩着整个房间,妈妈摆出了泡好的白白胖胖的糯米、翠绿的粽叶,糯米是自家种的,粽叶也是自家种的,可谓是应有尽有。看着这诱人的食材,我先流下了口水。不一会儿,收拾完后,妈妈就开始包粽子了。只见她拿起一片粽叶,把它卷成一个倒圆锥,抓一把泡好的糯米放到里面,再捏起一块肥瘦相间的肉,小心翼翼地放在糯米上,看起来,就像镶嵌了一颗宝石,漂亮极了!我真佩服妈妈的心灵手巧。
看着这精美的粽子,我忍不住参与进来。我一本正经地模仿着妈妈的动作,可是,当我好不容易把糯米裹进去,里面的糯米就像一群调皮的娃娃,硬要淘气地跑来跑去,专门欺负我似的从我手的缝隙处跑了出来,害得我心慌意乱。我尝试了好几次,就是裹不好,不是漏了米,就是开了线,唉!
妈妈在旁边扑哧一声笑了,然后开玩笑地对我说:“你看你把粽子糟蹋成什么样啦!还是别包了。”我不服气地说:“不行,今天我一定要成功!”妈妈哈哈大笑:“来,我教你。先把这个粽叶从中间对折,然后折成一个漏斗形状……”我接过妈妈手中的粽叶,紧紧地捏住这个“漏斗”,然后小心翼翼地往里面放糯米和猪肉,经过这一番折腾,粽子终于成形了。我取来一根粽绳,往粽子腰间轻轻缠绕,可是粽绳总是上滑下滑,仿佛在玩滑滑梯。我只能把粽子紧紧抱在胸前,然后再缠绕,好不容易系紧了粽绳,但是因为打结时,用力过猛,把粽子宝宝压扁了!幸好一个完整的粽子诞生了。
妈妈不一会儿工夫就包了一小篮粽子,她把包好的粽子拿进厨房,放进高压锅开始煮了起来。我兴致勃勃地盯着高压锅,心想这一定很好吃,大概两个小时后我闻到了里面的粽子飘出的阵阵浓香。我迫不及待地打开一个,金灿灿的粽子裹着猪肉,粽叶散发着淡淡清香,尝一口粽子,鲜而不腻,齿颊留香,回味香甜,我一下子就吃了三个。
今年的端午于我而言非常有意义,不仅能吃到自己包的粽子,享了口福,也体验到了动手实践的快乐,心里真是美滋滋!
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