介绍一道美食作文400字
只见那一条大黄鱼“沐浴”着番茄汁,上边还撒了几朵桂花,一副神气的样子。每次都还没等这道菜沾着桌面,数双筷子就不知不觉间抄起,准备伸向那道佳肴了。
夹一块鱼肉,酥脆的皮连着白嫩的肉,还伴随着几缕热气升起。白白的肉是没有味道的,需在汤中蘸一下才是。这一蘸,就是让肉在鱼汤中“洗个澡”,往往还会带上几朵桂花。吃鱼不必特地将桂花拣出来,只需一并放入嘴中,咀嚼几口,香嫩的鱼和清甜的桂花融为一体,别有一番风味。
一面鱼吃完了,是不能直接翻转鱼身的。为什么呢?因为我妈妈是外贸生意人,统领一个部门,这鱼一翻,生意船可也“翻”了。可这鱼肉不吃,却是浪费。必须想个两全其美的办法。
每当这时,我们就透过鱼骨,小心翼翼地将鱼肉刺下。鱼肉脱离了鱼骨,就直接掉入汤中。再透过鱼骨将鱼肉拨弄出来,便可以夹入碗中了,因为鱼肉在汤中早已浸得入了味儿,这时品尝刚刚好。
新年又将来到,桂花糖醋鱼的香气仿佛已在我的鼻尖萦饶!
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