厨神作文600字
那天,姑姑要给我煮红烧鸡爪。她把买来的鸡爪先放进盆子里,接些水,让鸡爪在水里浸泡几分钟。接着用小牙刷把鸡爪一个个刷干净。然后打开水龙头,进行第二次清洗。最后姑姑用手按住鸡爪,把盆子微微斜放,倒出脏水。姑姑熟练地对这些鸡爪进行了“一刷二洗”后,这鸡爪白白的,亮亮的,变得干干净净!
姑姑把鸡爪全部倒入锅中,用锅盖盖上,打开煤气灶,蒸了几分钟。接着就放调味品。她拿起酱油瓶,微微一倾斜,酱油入锅;拿起盐勺子,在盐盒子里一舔,立马也送进了锅里……只见她的两只手,上下翻飞,在我还没看清她拿了什么的时候,她已经放好了所有的调料和作料。她的眼睛是秤吗?动作这么自信,速度这么快,可别烧出怪味来哦。我不禁这样担心了。
姑姑再次将锅盖盖上,再次闷制。渐渐地,香味飘出来了,姑姑拿出盘子,准备出锅了。
“姑姑,你怎么知道就烧好了呢?”
“我掐着时间呢!”
“我没见你看钟表呀!”
“嘿嘿,钟表在我的大脑里。”
姑姑掀开锅盖。呀,美味扑鼻而来。我探头一看,红红的鸡爪油滋滋的,真诱人。
姑姑把鸡爪一个个夹到盘子里,放在一旁,对我说:“QQ,你吃一个,看看味道怎么样!”
我夹了一个鸡爪,咬了一小口,就品出滋味来了:“哇哦,真好吃,姑姑你太棒了。”这鸡爪,时间火候都是恰到好处呢!咸淡适宜,软硬适中,味道一级棒!我三两口就解决了一个。
大姑的厨艺不是盖的,她是我们家当之无愧的“厨神”。
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