煨地瓜作文600字
终于等到了回老家的这一天。我在回老家的路上不时地想,终于可以吃到老家的煨地瓜了!
煨地瓜是一种乡下的美食。它是先把一种石头一样的黄土块叠成一个圆锥形的灶子,再往灶子里放柴火,然后点火烧热垒灶的黄土块。大约等灶子最上面的黄沙石烧黑泛红,柴火变成火红的炭后,再把地瓜埋进炭中,把垒土打倒砸碎,堆成一个土堆就完成了。等1个小时以后,香喷喷的地瓜就可以出炉了。一想着煨地瓜香喷喷的样子,我就也想自己动手试试。
我首先去村边采集了一袋袋的黄沙土块,然后回到家后院就蹲在地上,一块一块地把黄沙土块叠起灶来。别看我这么轻松,垒土块可是有技巧的哦!首先,要把大黄沙土块放在最下边,上面则越来越小;紧接着,第二层开始,要慢慢的住中间靠。垒了一会儿,我两脚阵阵发麻,就想要放弃。但是一想到美味的地瓜,就忍了忍,继续垒。过了好一会儿,我终于垒好土灶了,可以进入了烧火的环节了。
烧火环节,不容马虎。我先往灶子里放好干草和细柴火,打火点燃后,再小心翼翼的把树枝按照左右左右的顺序送进灶子里叠好,火势一下子就旺了起来。就这样,烧了好一会儿柴火,当看到灶子顶上的黄沙土块终于被烧的泛着黑红色,我就兴奋地立马把没烧完的树枝扒拉了出来,飞快地把五六条地瓜小心地埋进炭火下面,然后三两下就把垒土灶推倒,用木棍把垒土打散堆成土堆,大功告成,可以坐等美味出炉了。
十分钟过去了,三十分钟过去了,五十分钟过去了,一小时终于到了……还没等到闹钟响,我就迫不及待地跑到灶子前,利索地把地瓜挖了出来。不管烫不烫,我大口咬了一口,香喷喷的地瓜香味,立刻在我嘴里四溢。虽然被烫的嘴巴索索的吸着冷气,但是我觉得只有自己做的煨地瓜真好吃!
煨地瓜真好吃!要是你们想吃的话,就来我们家尝尝哦!
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