做松饼作文600字
炒菜做饭,一件看似普通简单的事情,但并不是一学就会的。我每次想去厨房学做饭的时候,奶奶总是一边忙着手里的活儿,一边头也不回地说你还小,长大了再学也不迟。
周末,奶奶不在家,我又饿了,于是我决定自己动手,一来实现我的愿望,二来赶快填饱我的肚子。先从自认为简单的煎松饼开始。
我找来菜谱,再将所需食材准备好,然后按照菜谱介绍一步一步来操作。首先在碗里打两个鸡蛋,平时看着奶奶打鸡蛋是多么顺手呀,只见她在灶台边一敲,然后拿起来往碗里一掰,蛋液就乖乖地流到碗里来了。我也学着奶奶的样子,拿着鸡蛋往灶台边一敲,鸡蛋碎了,我赶紧拿在碗上面掰开,可没有那么容易的,鸡蛋壳此时好像变得很顽固一样,用力小了还掰不开,我使劲儿一掰,蛋壳又掉到碗里了。两个鸡蛋打完,碗里也有不少碎蛋壳了,我只好用筷子将它们清理掉。
然后将松饼粉加入蛋液中,用筷子不停搅拌,直至它们完全融合在一起。接下来就是起锅煎饼了。我把锅放在灶台上,开中火,少倒点儿油,再将面糊倒进锅里,用锅铲铲平,面糊开始还带有一点儿流动性,后来随着温度的上升,面糊慢慢凝固定型,颜色也由淡黄色变成了深黄色。此时我赶紧用锅铲将半成品松饼翻一面再煎一下。待到颜色也差不多变成深黄色的时候,松饼就煎好了,我将松饼铲起来放在盘子了。
看外形,跟菜谱上差不多,只是没有那么圆而已,那味道呢,我迫不及待地想尝一下了。我拿起松饼咬了一口,一点儿味道都没有,原来我忘了放白糖了,手忙脚乱地白忙活了一阵。
原来大人们做饭炒菜并不是那么简单的,我以后再也不对他们做的饭菜挑三拣四、指手画脚了。
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