制作北海美食虾饼作文500字
7月10日星期六,我和妈妈来到北海市图书馆,参加小记者活动——制作北海美食虾饼。
我们来到了五楼,老师早早就准备好了所有的材料等着我们。准备的材料中有,中筋面粉,粘米粉,盐,味精,酱油,葱末,调和油,工具,还有活泼乱跳的小虾。
开始制作美食啦!拿一个干净的盆,往盆里加入350克的中筋面粉和150克的粘米粉。再放入几勺子的水,然后顺着同一方向搅拌。搅拌到一定的黏度,再放入味精,酱油,盐,葱末,油。再顺着同一方向搅拌,搅拌到一定的黏度,把它放在一边,然后起锅烧油。在烧油的时候也要把工具一起放下去烧,烧到油温到一定程度的时候,把工具捞出来,把刚刚调好的面糊再调一下,再把面糊盛到工具中,放点虾在面糊中间上面。重要的一点把虾压在面糊里面,这样炸的时候虾就不会掉出来。然后放在锅里油炸,虾饼浮出工具的时候虾饼就定行了,工具就可以拿出来再装第二个了,反复着装。浮出油面的虾饼,再反复的翻过来炸,等虾饼炸到金黄色的时候,那个香味就迎面扑来,馋得我口水都流出来了。
太好吃了,一口咬下去,又脆又香,口感好极了。这就是我们北海的美食。我喜欢吃这美食,你喜欢吗?
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