我学会了做点心作文500字
今年寒假,我学会了做点心。
我尝试做的第一种点心是芝士小蛋糕,一开始我非常有信心能把蛋糕做好,但事情并不是那么顺利,至少没我想的那么简单。事情是这样的,那天,我准备去上课,一看时间还早,就想找一些点心带去吃,可我发现家里没有吃了,去买又要走很远,没法子,我和妈妈商量了一下,决定自己做点心。
说干就干,拿材料,搅拌和面,加入芝士,进烤箱,一切似乎都井井有条。一看时间不够了,我打开烤箱抓上蛋糕就走。在路上,我闻着芝士蛋糕的香味,抵不住诱惑,拿了一块出来,想品尝品尝我的手艺,我对这次烘培很有信心,但当我咬下第一口时,我才发现问题所在,蛋糕外面焦了,里面没熟,芝士干了不能拉丝,太难吃了!
当时,我的心情糟糕透顶,为什么我做的蛋糕怎么难吃?明明我每一步都很用心在做呀!哎,我的小蛋糕究竟出了什么问题呢?妈妈安慰我说:失败是成功之母,我们回来后再仔细想想,问题出在哪儿呢?回家后,我反思了一下,才发现一是因为我没发面,二是火力太大,三是我急于上课,没烤好就拿出来。
第二天,我重新做好准备,把面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、发酵粉倒到碗中,搅成面团,然后盖上盖子,坐等发酵。有时我会看看书,写写作业,但更多的时间,我就盯着那个“白胖子”一寸一寸地长高长大,那仿佛已不是一个面团儿,是我心中的希望。下午面团发酵好了,我把面团分成一小块一小块,再把小块搓成圆形,压扁,再把芝士包进去,最后来一个完美的收口,小蛋糕就做好啦,现在只需放入烤箱。180度静候20分钟,香喷喷的芝士小蛋糕2。0就出炉啦!一口咬下去,芝士爆浆,口感丝滑,十分美味。
通过这次经历,我深刻的体会到了“失败是成功之母”!
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