莜面的味道作文800字
我过完一周岁生日后,爸爸妈妈要忙工作,只好把我送回远在山西的外婆家。外婆家住一个小村庄里,那里的人们一日三餐的主食都是当地特有的一种食物——莜面。
听妈妈说那个时候的我很喜欢吃各式各样的莜面食物,只要外婆一和面,我就像个小馋猫一样被莜面那绵远的幽香给勾了过来,一直蹲在面盆旁边,待外婆不经意的时候,我就偷偷拽一小块下来塞到满是口水的小嘴巴里。你们可不用担心面条没有煮熟,因为莜面全程是用开水制作的,所以偶尔生吃点是没有什么大问题,。外婆这个时候就会在水雾袅绕的锅边哈哈大笑,用她沾满面粉的手轻轻刮一下我的鼻梁,宠溺地称我“小馋猫”。我常常因为“阴谋”被戳破,索性一边享受这外婆的“夸赞”,一边光明正大地张着大嘴吧等着外婆捏一块满足我的味蕾。那种快乐,难以描述。
时光飞逝,长大的我回到南京,吃过这里的各种美味佳肴,但是外婆家莜面的味道却一直让我回味无穷,无可取代。终于,去年春节我又随妈妈一起回家看外婆。外婆知道我们要回来,一早就把各种美味食材都准备好了,当然也少不了我最衷爱的莜面。外婆还非要等到我到家坐到炕上了,才开始和莜面,因为她一直记得我与莜面的趣事,她喜欢看我偷偷拽取莜面的滑稽瞬间,也记得我趴在面团前深吸莜面味道时的表情,更乐于看见我狼吞虎咽吃着莜面的样子,外婆和我一样,都万分期待着这一刻。
一切准备就绪,莜面鱼像堆成了一座褐色的小山,外婆一声令下,成群的小鱼呼朋引伴的跳到沸腾的锅里,稍微煮一会便出锅了。鲜嫩的羊肉丁儿、翠绿的黄瓜粒、鲜红的西红柿羹,配上淡褐色的莜面小鱼鱼,再撒上轻盈的香菜叶子,只是看就能把你看得口水直流!闻一闻,一阵浓浓的麦香渗入我的鼻腔;吃上一口,一股醇厚的面香沁入我的胃蕾,那味道从舌尖一直哗进我的心里。啊,多么熟悉的味道啊,十几年了,我终于又吃到了这么美味的面食,我忍不住对外婆看了又看。在烟雾袅绕的厨房里,外婆还是那么慈爱地笑着,但是她的背明显比之前弯曲了一些,两鬓已经斑白,我心里又多了几丝酸酸的味道……
我又回到了南京。那些灯光四射的高档餐厅也有莜面了,但它始终没有外婆的莜面那么让我惦记。如今我吃面食的时候,常常想起外婆。想起她那慈爱的眼神,那段被宠溺的无忧无虑的时光,这些和成了我童年最美好的味道。我想,从今往后,我无论身在何处,无论时光如何变迁,这都是我最宝贵的财富。
因为这是独一无二的,外婆的莜面。
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