五年级美食作文600字
麻辣香锅
说起辣,我最喜欢重庆的麻辣香锅。
之所以喜欢吃麻辣香锅,是因为我妈妈会做。每一次到南广大学一食堂,就会有一股麻辣的香味窜入你的鼻腔,让你浑身充满力量,迫不及待地想尝一尝那“人间美味”。
麻辣香锅的做法说简单也不简单,说难也不是很难,主要讲究“麻辣”二字。我们先挑选主食材,比如:骨肉相连、撒尿牛丸、里脊、青菜、生菜、金针菇等等。(以上六样是我认为最美味的)挑好以后,把它们倒入锅中爆炒。一分钟后,浇上又红又亮的辣油,撒上红辣椒籽,再次爆炒。这时,锅里就会透发出一股辣香味儿。辣香味儿越来越浓,闻到的人都会自禁往肚子里咽口水。大约两分钟后,撒上芝麻和香菜,一碗色、香、味俱全的麻辣香锅就做好了。
麻辣香锅的外表十分好看。鲜红的撒尿牛丸和粉红色的青菜搭配在一起,褐红色的骨肉相连和半红半黄的金针菇搅拌在一起,还有大红色的汤汁,让人看了都食欲大开。
麻辣香锅不仅好看,还很好吃。记得第一次吃麻辣香锅,我急于想尝一尝,香锅一端上来,我想都没想,拿起筷子,夹起一个赤红的牛丸就往嘴里送。顿时,我觉得刚刚吃进去的不是牛丸,而是世界上最辣的辣椒和最麻的花椒,那滋味真是个倍儿“爽”啊!渐渐地,我熟悉了辣的味道,越吃越香,根本停不下来。
这顿麻辣香锅让我领会了重庆的风土人情,这才是真正的重庆味。
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