家乡的青团作文500字
”青时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”一年一度的清明节到了,妈妈都会叫上我和伙们一起做青团。
一提到清明节的青团,我们就想到了关于它的传说。
相传春秋战国时期,晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外。一次重耳饿晕了大臣里有一个叫介子推的忠臣,从自己身上割下一块肉给晋文公吃,后来晋文公为了报答介子推,到处找他。有人报告说介子推在山上,于是,他就想让介子推下山,没想到烧死了介子推,人们发现在介子推的衣服上写着一首诗”割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明。:为纪念介子推,晋文公下令将这。天定为寒食节,把寒食的后一天定为清明节。
这个传统节日也有一个传统糕点那就是青团。这个清明节金舒婧叫我去她家做青团。
到了金舒婧家她就开始向我们介绍一个个小面盆,”这个是切碎的艾草这个是糯米粉,这是水,这个是咸菜。”于是我弄了点糯米粉和水慢地揉,快揉成团的时候我加了点艾草慢慢的白色的米团就变成绿色的了。接着要开始包馅了,我在整团的米团扯下一块,揉成条状,然后扯下鸡蛋大小的一块,在掌心控成环形,压扁,用勺子将馅料放在中间然后就饺子一样合拢或着直接揉成团也可以,这样靑团就完成了。
我们把青团都请进了一个大蒸笼里面,大概蒸了有15分钟左右,蒸笼里飘出了陈陈清香。
这个清明节我们既学会了做青团,又大饱了口福。
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