过程重于结果作文800字
俗话说:“民以食为天。”北京烤鸭、陕西羊肉泡馍、内蒙古烤全羊、云南过桥米线、南京鸭血粉丝……这些闻名中外的地方特色美食总能让我们食指大动、垂涎三尺。但我最喜欢的,还是自家厨房飘出的家常饭菜香味,是我自己做的青椒炒鸡蛋和西红柿炒鸡蛋。
夜幕降临,妈妈还没有回到家,可我的肚子却已经唱起了“空城计”。看看时钟,我决定自己动手,做一顿丰盛的晚餐,用美食迎接工作了一天的妈妈。兴奋地按下米桶上的按钮,可爱的米粒宝宝们争先恐后地蹦进了盆里。再打开水龙头,给米粒宝宝们洗好澡后,放进电饭煲,让它们尽情地蒸桑拿!啊,煮饭可真简单,这可难不倒我!
开始炒菜了,先做第一道青椒炒鸡蛋。首先,稍稍用力把鸡蛋在碗沿磕开一条缝,用大拇指沿着缝把蛋壳掰开,蛋清蛋黄一起滑落入碗里,好像一个金黄的月亮躲在一朵舒服的云朵里。接着把少许葱花放在鸡蛋碗里,把切好的青椒丝也放在蛋液里,最后用筷子飞速地搅拌……到了翻炒的时候了,油锅热了,把这些一起放进锅,顿时一股清香扑鼻而来。几分钟后,这道菜就炒好啦。提鼻子一闻,香气扑鼻;夹起一根青椒丝,吹吹热气放入口中,嗯!果然满嘴余香,看来发挥得不错呀!不仅味道好,卖相也相当不错!青绿色的青椒丝,金黄色的鸡蛋,碧绿的葱花散落在“人间天堂”,最后加上乳白色的笋丝点缀。这哪里是一盘菜,简直就是一件工艺品呢!哈哈,我要“膨胀”了!
第二道菜西红柿炒鸡蛋,这是我的拿手菜。先将西红柿洗净,用沸水烫一下,去皮、去蒂,这个从美食节目中学来的妙招真是好用。然后再打一个鸡蛋,接下来在打好的蛋里加盐和少许清水,像刚才一样搅拌均匀。准备就绪后把炒锅放油烧热,油烧热后发出的清脆响声后,将鸡蛋放入锅中炒到膨胀后用铲子打散,铲出锅待用。最后将一小勺油烧热,下西红柿煸炒出汁,这个步骤也很重要呢!这时妈妈发来微信说快到家了,让我别急,饿了先吃点儿零食垫垫。心里一喜,您就请好吧!时间还来得及,静候鲜艳的汁水涌出!随后放入盐、糖,倒入鸡蛋翻炒一下就可以了。齐活!一盘香喷喷的番茄炒蛋做好了。
饭菜上桌,摆好碗筷,静候妈妈进家门,更期待她看到这一切时的惊喜。别看我做饭的过程行云流水,这可都是慢慢积累出的经验呀!此前也有一盘盘失败和半失败的黑暗料理,忘放盐啊,炒糊了啊……但是失败乃成功之母,过程重于结果。锲而舍之,朽木不折;坚持不懈,金石可镂!做饭这件事儿啊,不难!唯手熟尔!
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