我家的大厨妈妈作文400字

我家的大厨有着浓眉大眼，樱桃小嘴，一头长长的秀发，已经三十多岁了。你们猜她是谁？没错，她就是我的妈妈！

妈妈炒菜、做饭的手艺只一个字——赞！为什么呢？你们一定会这样问。如果想知道，那就请洗耳恭听吧！

上一次，我的表弟过生日，我的大姨娘点了快有十道菜。终于点好了，妈妈按照菜单上的菜做了起来。只见妈妈飞快地剥开两个鸡蛋，熟练地分开了蛋清和蛋黄，又飞快地切碎了腊肠、腊肉、蘑菇、葱花，最后又把萝卜切成丝，动作一气呵成。

接着妈妈开始做了。只见妈妈先倒了一些油在锅里，接着又倒进了一个碗里。妈妈放了蛋清在锅中翻炒，一会儿把蛋清和油又倒在了一起。妈妈在锅里又放了一些油，放上蛋黄，加上那些洁白的米饭，又一起翻炒了几下，最后把切碎的腊肠、腊肉、萝卜丝、蛋清一起全放进了锅里，继续均匀地翻炒。最后出锅放到盘子里，用鼻子一闻，真香啊！

紧接着妈妈又开始做下一道菜——豆角。妈妈先把油倒了一点在锅里，又把我洗好的豆角放进锅里翻炒起来。只见她的手腕轻轻一抖，锅里的菜有节奏地翻滚起来，越滚越高，然后猛地一颠，好了，一盘美味的豆角就做好了。吃起来那叫一个美味！

怎么样，听了我的介绍，你是不是也很想尝一尝我家“大厨”的手艺呢？想的话，就来我家做客吧！