妈妈红烧肉作文500字
我许久都没有吃过红烧肉了,但是,只要想起来,那浓郁的香味,就飘动在我的鼻尖,伴随着的还有一丝丝的忧伤。
十岁之前,我妈经常给我做红烧肉。红烧肉做法精致,不是一般人能做出来的。她先把一块块的五花肉清洗干净,切成方块,然后腌上半个小时,放在高压锅里开火,炝油,半个小时左右,一道精美的红烧肉就做好了,就是在大门外也能闻到这浓浓的香味。城市人形容这香,有一个特别的字:蹿,蹿香蹿香的。
七岁那年的一天,我匆忙上完了最后一节课,肚子早已饿得咕噜直响。我气喘吁吁地跑回家,一阵扑鼻的香味迎面扑来。我急忙跑到厨房,发现母亲正在炖着红烧肉,她的身影在灯光的照射下,显得格外温暖。不一会儿,一碗晶莹剔透、块块饱满的红烧肉就端到了桌子上,我那惆怅的心里顿时豁然开朗。我夹起一块送进嘴里,咸甜适度,香味浓郁,肥而不腻,瘦而不柴,吃一口,仿佛进入了仙境一般。可是母亲却在一旁看着,怎么也不愿意动筷子,我问原因,母亲说她不喜欢吃肥肉。
母亲不顾工作的劳累,而费尽心思为我做了红烧肉,我吃着肉,心中有些酸涩,母亲总是把最好的东西留给我,时刻为我着想,我真的是非常感动,心想:长大以后我也要好好孝敬母亲。
十岁之后,因为我越长越胖,妈妈就不再给我吃红烧肉了,但是只要想起那鲜美的口感,想起了母亲那忙碌的身影,心中就会涌来一阵暖流。虽然红烧肉已离开我多年,但是它的香味让我牢记于心,那真是舌尖上的美味,更是妈妈对我无私的爱。
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