家乡的豆瓣作文500字
我的家乡,位于四川省成都市郫都区,那里景色怡人、瓜果飘香,这里还有一样特产被称为川菜之魂,猜猜是啥?对了,那就是大名鼎鼎的“郫县豆瓣”。
相信大家对豆瓣都不陌生吧!水煮肉片、小龙虾、回锅肉、麻婆豆腐等等可都需要用豆瓣来调味,俗话说的好“无豆瓣,不川菜”的确名副其实。郫县豆瓣是清朝康熙年间传下来的,已经有几百年的历史了,为什么川菜之魂是郫县豆瓣而不是四川其它地方的豆瓣呢?因为郫县豆瓣采天地之灵气,吸日月之精华。
豆瓣需要蚕豆、辣椒、食盐混合在一起,然后再加上二荆条、面粉、蚕豆切碎后搅拌在一起,并且经过“晴天晒,雨天盖、白天翻、夜里露”这四个过程。一般的豆瓣需要晒上十个月左右,如果想做出精品,就需要翻晒二至五年。是不是很不容易,偷偷告诉你们,做豆瓣的时候一定要用二荆条,因为它色泽鲜亮,又辣又香,做出来的豆瓣绝对好吃。但是不想自己做或自己不会做的,可以买鹃城牌郫县豆瓣,他们家的豆瓣不仅味道好,品种繁多并远销几十个国家,有日本、德国、美国、意大利、英国等等,厉害极了!这可能是“食在天府,味在郫都”的原因之一吧!
有一天,我刚放学回家,在家门口就一阵香气扑鼻而来,原来是爸爸在做回锅肉呀!做好后我迫不及待就吃了一片肉,不禁赞叹到“真好吃!而回锅肉的主要调料就是豆瓣酱,果然,豆瓣是川菜之魂呀!”
这就是家乡的豆瓣,我爱家乡的豆瓣,更爱我的家乡!
-
强国有我,争做新时代逐梦人作文500字
“少年智则国智,少年富则国富,少年强则国强,少年独立则国独立,少年自由则国自由,少年进步则国进步,少年胜于欧洲则国胜于欧洲,少年雄于地球则国雄于地球”。这一声声铿锵有力的《中国少年说》常常在我们耳边响起。回顾历史,中华民族曾经遭受的苦难令人叹惜;回顾过去,我们...
-
夕阳下的小广场作文500字
夕阳西下,一缕缕温暖的阳光钻过密密层层的大榕树,洒在了热闹非凡的小广场上。“你是我的小呀小苹果,怎么爱你都不嫌多……”广场西面传来震耳欲聋的音乐,一群穿着红色健身服的老奶奶们正在悠然自得地跳着广场舞。她们面带微笑,步伐整齐,时而慢悠悠地旋转,时而熟练地举...
-
杭城之秋作文300字
今年的秋季特别长,一直拖到小雪节气,还不降温。空气又干又爽又脆。在秋阳下,可以嗅出世间万物成熟后的秋香。西湖边的法国梧桐落叶早,但不是很快就落尽。从一叶知秋到如今的满地桐叶,树叶已干,梧桐籽已熟,俨然已是深秋。杭城提倡落叶不扫,让这位秋的信使在美丽的秋之舞...
-
交通运输局法治政府建设工作情况报告(精选5篇)作文
篇一:交通运输局法治政府建设工作情况报告20__年,在县委、县政府的正确领导下,县交通运输局坚持以____思想为指导,全面贯彻落实党中央关于全面依法治国、省委关于全面依法治省、市委全面依法治市的部署要求,围绕县委、县政府相关工作要求,深入推进全面依法治县,切实强...