我的拿手好菜作文
“天气真热呀!周末,在家吹吹空调多好!”周六,我走在买菜的路上抱怨着。不过,今天受的罪都是我自讨的。早上,我不知道哪根筋不对,竟然想为妈妈做一道我的拿手菜。妈妈每天下班后还要回家做饭,多累呀!可是,我一出门就有点后悔了。
“热死了!热死了!”树上的知了也看不惯这闷人的天气,大声地叫着,行人脸上的汗水滴到了地上,“吱”的一声后,地上冒出了一团白烟,像召唤出了一个恶魔。
走进菜市场,一阵汗臭扑面而来。哎呀!真臭啊!我买什么菜呢?鱼,不行不行,做鱼太麻烦了,况且我可不敢杀生。猪肉?不行不行,妈妈说过,朋友圈里传闻有猪瘟,这几个月都不能吃猪肉。哎,买菜可真麻烦啊!真不知道妈妈怎么坚持这么多年的!咦,我可以买西红柿和鸡蛋,做西红柿炒鸡蛋呀!很快,我完成了我的原料采购,然后一路狂奔回家,家里有空调等待着我。
回到家,一看时间,啊,都11点了,我已顾不得头上一滴一滴流下来的汗珠了,提着菜就走向厨房。西红柿炒鸡蛋是我在书上看过几十遍的内容,虽然以前没做过,但绝对是我唯一能做的“拿手好菜”。
我先把两个又大又红的西红柿拿出来,泡在水里,它们像池塘里浸泡着两个小太阳。然后,我又拿出两个鸡蛋,在碗边磕了一下,瓷碗发出清脆的“叮”的响声,鸡蛋出现了头发丝一样的裂缝,我用手指一掰,蛋液打进了碗里,蛋清像透明玻璃。我拿起筷子,十分熟练地把蛋液打散,碗里就出现了一片金黄的液体,我把碗放在了旁边。我把泡好的西红柿放在桌上,拿起刀开始切,把两个西红柿都切成拇指盖大小的小块后,倒进锅里,西红柿“咝”地欢唱一声。
接着,我又把鸡蛋倒进了锅里,蛋液渐渐凝固,紧紧抱住了西红柿。我放点油,再放点盐,在锅里不停地翻炒,西红柿和鸡蛋就像是红色和黄色的小精灵在锅中跳舞。这时,一阵香气又扑面而来,啊,果然是我的拿手好菜!
我沉醉在这香气中,竟忘了锅中还炒着菜,我闻着闻着,香味没有了,反而闻到了一阵糊味儿。这时,我才睁开双眼,只见锅中的鸡蛋和西红柿都糊了。我连忙拿出盘子,把散发着“糊香”的西红柿炒鸡蛋盛进了盘子里。
已经11点30了,妈妈马上就要回来了,没有时间再重新做了,就这样吧,糊香也还挺好闻的。
门开了,妈妈回来了,妈妈一进门就说:“是不是失火了,怎么有一股糊味?”我结结巴巴地说:“嗯,没有,没有,是我,我……”
“怎么了,没事儿,你说吧!”
“就是,我想给你做一个拿手菜,可是……”
“你还会做菜呀!快给我看看,我的宝贝女儿做的菜一定是最好吃的!”
妈妈迫不及待地往“火灾”现场跑,拿起筷子尝了一口,表情比哭还难看,嘴上却说:“真香!真香!果然是‘拿手好菜’。”
那天,妈妈吃了很多饭,也许真的是菜做得香吧。我以后一定会分担更多家务,为妈妈做更多的拿手好菜,当然,绝对不会再做糊了。
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