家乡的春卷作文400字
每当春节到来之际,奶奶便会给我们做很多很多的春卷吃。
提到春卷就不由得想到了春卷的由来:一天,有一个叫蔡谦的金门人受皇上刁难,要用两只手同时不停书写,不准停下来。然后蔡谦的妻子不忍心看丈夫吃不了饭挨饿,便迅速将面皮裹好各式各样的菜偷偷地塞入丈夫口中,于是,最初的春卷就这样诞生了。在春节时吃代表新的一年中春天会十分美好,在古人的眼里,春卷就是“春天”的象征。
在北方等地区一般在春节时吃饺子,而我们这地方是吃春卷,在这里过春节的人几乎都是吃春卷,对春卷的印象也十分的深刻。
每次春节时,奶奶总会做春卷给我们吃。这春卷是干面皮包馅心儿,经过油炸而成的,皮薄酥脆,别具风味,可实在是再好吃不过了。春卷的构成与做法很简单,但做成后却十分好吃。每当过春节的时候,家家户户便开始做春卷,一个接着一个做,导致春节时大街小巷都散发着春卷的香味气息,那味道真是太香了。
在春节时吃春卷,所谓“咬春”,是我们地区的一种风俗,一种习惯,春卷,果然是古人所说的,春的味道啊!
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