艾米果作文800字
踏进院子,温暖的阳光洒在门前的那棵桂花树上,和煦的春风吹动着树上刚长出来的嫩叶,像母亲的手抚摸着我的脸颊,风里带着泥土的气息,混着草味儿,还有各种花香在微风中酝酿,院子里还时不时传来几声鸡叫声,老人们唠着家常,孩子们则在嬉戏,“呀!小妹儿你摘艾草回来了呀,来来来快坐。”“孩子们,你们很快就能吃到艾米果了啊!”整个院子就沸腾起来了。
没错,全南的孩子最爱吃的就是艾米果。传说晚清时期,有个姓艾的女人在修水县清云门外搭了个小茶棚,为招揽客人,就试用这种艾叶和糯米粉做成的点心。一日,一儒者慕名而来,品尝后便赞叹不绝,于是便问她此品何名,可艾嫂却无言可答,就帮此品取了个名,叫艾米果,从此艾米果传遍了全县,成为春季应时佳点。
艾米果的表皮光滑,色泽翠绿,色如翡翠,那股大自然的清香,让你难以忘怀。当你咬下去的第一口,就有种草木的清香,香中带着一丝苦不能滞,但又带着一丝甜味,食而不腻,吃到这样的东西,你不仅大饱口福,而且能大饱眼福,样子不重要,味道不重要,重要的是那有趣的制作过程。
艾叶草一般长在河边,小溪边,或是那郁郁葱葱的菜地里,那次,我和妈妈到比较偏僻的山村里的菜地里摘艾叶,妈妈说,艾叶要摘就摘艾叶草上最嫩的,还要带些绿色的小果实,切记千万不要摘那种红色的。说完,我和妈妈就精心挑选了起来。摘完后,我便和妈妈回家了,我筋疲力尽地回到家,妈妈却还是神采奕奕的:“快点振作起来,制作艾米果了”“不能明天做吗?”“不行。”妈妈坚定地说“这种艾叶摘了就不要过夜,因为过夜的艾叶做成的艾米果就不好吃了,所以快来做吧!”
“那好吧!”我无奈地说“妈妈,那制作过程是什么啊?”妈妈走到了灶台前,撸起袖子,好像要表演一出好戏,“要先把艾叶洗干净,去,把它们洗干净来。”听后,我便乖乖地去洗艾叶了。洗完后,妈妈说:“要再清洗两遍,否则艾米果会很苦的。”说着,便把艾叶放到砧板上切碎了,切完后就放下锅用清水煮一煮,就变成了七零八碎的东西;然后再用糯米粉掺和在一起,揉成团子,饼状和饺子状,我和妈妈一起揉,结果变成了两只大花猫,我俩对视许久后便哈哈大笑起来。
揉成团后,妈妈就把盆子里的艾米果扔进锅里炸,锅里的油四处乱窜就像躲倾盆大雨的行人。过了许久,带着草木味的艾米果就新鲜出锅了,我尝了尝这艾米果,真香啊!自带大自然的清香,有着一草一木的香味,香中有种说不出来的味道,食而不腻,人间极品。
这就是我们全南散发大自然气息自带草木香的艾米果。如果你愿意,我愿意带着你去品尝这大自然的味道。
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