我学会了煎鸡蛋作文
从小到大,我学到了很多本领,比如:骑自行车、洗碗、滑冰等等。唯独没有学会做菜,我真想尝试一下做菜的感受。
周末,妈妈说中午吃青菜鸡蛋面。我眼前一亮,心里想:呵呵,我一直想学煎鸡蛋,这下大展身手的机会来了!我兴奋地跑进厨房,拿了两个鸡蛋,妈妈给我讲解了煎鸡蛋的过程,先开小火,把锅烧热,倒入少量的油,把鸡蛋敲碎,轻轻的放入锅中,煎至两面金黄即可。我认真地听完妈妈的讲解,信心十足,这也太简单了吧!于是我就开始实际操作起来。当我把火开起来时,由于紧张,忘记妈妈说的是开大火还是小火。我心想,管他呢,火越大鸡蛋不就熟得越快。于是我把火开到了最大,然后把鸡蛋磕碎倒入锅中,谁知顽皮的鸡蛋一遇滚烫的铁锅,瞬间炸了开来。听着那“噼里啪啦”的炸裂声,吓得我急忙往后躲。为了避免鸡蛋炸到我,我连忙抓起锅盖护住脸部,再小心翼翼地伸长胳膊,用锅铲给鸡蛋翻个面。可是鸡蛋怎么也动不了呢?像是被黏上了,任凭我怎么铲就是纹丝不动。锅里还不时散发出一股焦味,我心想不好,于是大声呼喊妈妈:“妈妈,你快过来,鸡蛋翻不动呀?”妈妈闻声急忙跑过来说:“怎么啦?”我疑惑地说:“妈妈你看,鸡蛋翻不过来,怎么回事嘛?”妈妈往锅里一看,立即把火关掉,哭笑不得地说:“你怎么把火开得这么大,还不放油,看你把鸡蛋都煎糊了,这样怎么能铲得动呢?”说完,妈妈把锅洗干净,亲自示范给我看,一个鸡蛋一下子就煎好了。
经过刚才的经历,再加上妈妈亲自示范,这次,我一定要把鸡蛋煎好。我模仿妈妈的样子,开小火放入适量的油,然后放入鸡蛋再翻面。两面金黄,色泽诱人,一个完美的煎鸡蛋终于做好了。
这次做菜的经历,让我明白了,一件小事看起来虽然简单,实际做起来还是挺有难度的,真所谓“看花容易绣花难”。妈妈曾告诉我:有志者,事竟成。在困难面前不能放弃,努力就会成功。
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