我学会了做煎蛋作文500字
星期天的早上我起的很早,看到奶奶在厨房准备做早餐,我也过去看看奶奶做什么早餐,我看到奶奶拿了几个鸡蛋。我问:“奶奶做什么。”奶奶说:“煎蛋,”我跟奶奶说:“我想学。”奶奶说“好吧!”
奶奶告诉我先把蛋壳敲破,然后把蛋液倒进碗里。再把蛋搅匀。我没等奶奶说完就拿出一个蛋,用力一敲一个完整的蛋被我敲碎了,因为用力过大,蛋黄和蛋清流了一台子。奶奶说:“不能太用力,要轻轻地敲,敲出裂纹就可以。”我又拿出了一个鸡蛋,在台子上轻轻地敲了一下。鸡蛋上真的出现了一条裂纹,我用手轻轻的一掰,啪一声,蛋壳被掰成两半儿。蛋黄和蛋清流进碗里,我接着又敲了几个。
接下来就是搅蛋了,我学着奶奶的样子,用筷子顺着一个方向转圈搅着,不一会儿就搅好了,这时它也就变成了浅黄色,蛋清和蛋黄均匀的混合在一起。
该煎蛋了,奶奶帮我往锅里放了点油,等油热了奶奶说:“可以把蛋液倒进锅里了。”我拿起装蛋液的碗,轻轻的把蛋液倒入油锅。霎时,锅里响起“噼里啪啦”的声音。像有人放鞭炮一样。等了两分钟,我学着奶奶的样子拿起锅铲轻轻的把蛋饼的边铲了一圈,翻了个面儿。我一看煎好的那面已经变成金黄色了。散发着诱人的蛋香,又等了两分钟蛋另一面也煎好了,我把蛋铲到盘子里,端到餐桌上。
吃早饭时,爸爸说:“这是我吃过最好吃的煎蛋。”我听了,我的心像浸在蜜罐里一样甜。
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