我学会了做蒸蛋作文500字

今年暑假的一天，爸爸突然对我说：“你现在已经11岁了，蒸蛋学起来做，自己一个人在家肚子饿了，可以随时做，既方便又营养”。我觉得爸爸说的有道理，点头说好。并告诉我蒸蛋的做法。

后来有一天，我外面玩回来，感觉肚子饿了，家里零食没了，我想起了做蒸蛋。我先把鸡蛋打碎放在碗里，搅拌了一分钟，就放进蒸锅里蒸了二十分钟。拿出来一尝，差点给我整吐了，显然这次做失败了。爸爸当时同我说的做法忘了。我又开始重新做。我又拿出一个鸡蛋打碎放在小碗里，搅拌均匀，加了一点水，放进蒸锅里蒸了十八分钟，拿出来尝一尝，比前一次好点，但还是很难吃。这时爸爸从外面回来了，看见我做好了蒸蛋问我味道怎么样，我说不好吃。爸爸说：“那现在我们一起再来做一次，爸爸指导，你来做”。我先打碎一个鸡蛋在碗里，搅拌均匀，加点盐，再加点猪油，再拿另外一个空碗倒些温开水，倒入蛋里一起再搅拌均匀，我记得刚才加的是冷水是错的，还忘了加盐和猪油，怪不得吃起来没味道。然后放进蒸锅蒸八分钟。我刚准备去拿，爸爸说关电闷个五分钟再拿出来味道好点。我又等了五分钟，拿出来发现这个蒸蛋像豆腐一样好嫩，看看都让我直流口水。我又在蛋上加了几滴生抽，此时，我的肚子又“咕咕”地叫了，虽然蒸蛋有点烫，但我很快吃完了它。味道好极了！

后来我又独立做过蒸蛋，有过成功，也有过失败，慢慢的就基本掌握了做法。做蒸蛋看看很简单，但还是有几个要领的，比如温水不能加过多，加多了，蛋太稀，加少了蛋蒸出来太硬。盐也要适量的加。

学会做蒸蛋可真好！以后爸爸没时间给我准备早饭，我可以自己做蒸蛋吃。