我学会了做蛋炒饭作文500字四年级
阳光明媚的周六早晨,吃着妈妈给我做的蛋炒饭。我也想来露一手,让家人尝尝我的手艺。
晚上爸爸下班后走进厨房里,教我怎么做。我拿来了两个鸡蛋,打破在碗里,搅了起来,靠“累死了。”我喊着。爸爸严肃起来:“搅鸡蛋就累了。”我咬着牙,终于搅完了,我问爸爸:“做鸡蛋要注意什么?”爸爸说:“要往同个方向搅,因为这样就不会破坏鸡蛋的构造,炒起来更好吃。”接下来我把鸡蛋倒在了锅里,只听见“嗞嗞”一声,鸡蛋小弟已经倒锅里。我发现鸡蛋上面有许多泡泡,爸爸说:“要把泡泡搓掉,这样炒出来的鸡蛋会更嫩。”于是我就把泡泡们搓破,可没过一会儿,泡泡们又出来了,真烦。
鸡蛋煎好了,接下来,轮到米饭同学了,爸爸在锅里倒点油,“滋声又响来起来。接下来,倒饭了,只见原本粘在一起的米饭们,在锅里一下子“各走各的了”。“嗞嗞”熟悉的声再一次响了起来。我拿起了锅铲,开始炒起来,我又拿了生抽,往里面到一点点,白米饭瞬间变成了“油米饭。“嗯!”香味已经有了,我忍不住闻了一下,可还没靠近,热气就爬到我脸上了。“可以放鸡蛋了。”我把提前准备好的鸡蛋倒了进去,“嗞嗞”,声音又想了起来。“在炒的过程中需要把鸡蛋搓碎。”然后我把鸡蛋弄碎,可怜的鸡蛋被五马分尸了。
蛋炒饭出锅了,爸爸把它盛在了碗里,香味弥漫了整个屋子。爸爸说在出锅前如果能再撒点葱花,不仅味道更香,而且点缀点绿色后会让人食欲大增,可惜今天家里没有葱,算是一个遗憾吧。不过我仍然大口大口地吃了起来:“遗憾也是一种美,这真是我吃过最好吃的美食了,毕竟这是我亲手参与制作的嘛!”
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