我学会了做西红柿炒蛋作文600字
平时,都是妈妈做菜给我吃的。今天,我决定做西红柿炒蛋给妈妈尝尝。
我走进厨房,从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿。首先我剥去西红柿的绿蒂,洗干净,放在砧板上,用刀小心翼翼地把西红柿切成一小块一小块,然后把切好的西红柿装在碗里。顺便把事先准备好的葱切碎。
然后,我拿起一个鸡蛋轻轻地敲打碗沿,可鸡蛋竟然没有破。这下奇怪了,妈妈不是也这样敲的吗?这时我跑过去问妈妈:“妈妈,我怎么敲不破鸡蛋。”妈妈说:“你用的力小了点,力用大点就敲破了。”我马上跑回厨房,拿起鸡蛋用力在碗沿一敲结果鸡蛋清溅满了厨房的切菜台,连鸡蛋壳也掉进了碗里。这时,妈妈走过来对我说:“儿子哎,你用的力也太大了啊!”我点了点头,连忙将蛋壳从碗里挑出来。在妈妈的指导下我熟练地敲了另外两个鸡蛋,在碗里撒了一点盐,并且将蛋清和蛋黄捣糊。
紧接着,我来到燃气灶边,在不粘锅里放了一小勺色拉油,打上火。不一会儿,油就在锅子里呱啦呱啦地乱叫,当锅子里的油开始冒烟时,我将已经捣好的鸡蛋液倒入锅中。我拿起木锅铲,左翻翻右翻翻,一下子鸡蛋的香味就出来了,我满心欢喜地想尝一尝。这时一旁的妈妈说:“等烧好了再尝吧!”我把烧好的鸡蛋先打起来放到碗里。
我马上用水将锅子洗净,然后在锅子里又加了一点油,还是等油即将冒烟时,将西红柿倒入锅中。我双手提起锅子,将锅子来回动了几下,只见西红柿在锅子里跳起了欢快的舞蹈。
最后,我把刚刚炒好的鸡蛋倒入锅中,用锅铲炒匀,给它们俩来个亲密接触。一会儿,我把西红柿炒蛋装在碗里,上面撒了一些葱花。一碗香喷喷的、又绿又红又黄的西红柿炒蛋就大功告成了。这时候,胜利的喜悦已经充满了我的脸庞,我自己尝了一口,迫不及待地叫妈妈也来尝尝。妈妈吃了一口,说:“真好吃!”
通过这件事,我明白了:不论做什么事,都要用力恰当,而且不要怕失败,因为失败是成功之母。
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