第一次做西红柿炒蛋作文500字

每次看妈妈那么辛苦地给我做饭，我都感到十分心疼，今天，我准备给我妈妈也做一次菜——西红柿炒蛋。

我从冰箱里拿出需要的材料。我拿出一个碗，把鸡蛋放在碗沿上轻轻磕一下，咦，鸡蛋壳怎么没碎？于是我又磕了好几下，终于，鸡蛋破了一个小洞，我小心翼翼地用手一掰，鸡蛋液一下落到了碗里，而碗里除了蛋液，还有碎裂的蛋壳，我只好用筷子把蛋壳一一挑走。可里面还有一点壳怎么也挑不出来，我就把它没当回事了，接着，我用筷子向同一个方向快速搅拌，筷子和碗发出“叮叮当当”的声音，好像音乐家们一起演奏一首钢琴曲。打好的鸡蛋液黄的像黄昏时的天空呢！

我又拿起西红柿，摘下它的绿色帽子，用刀朝着西红柿中间切过去，“咚”的一声，好像有人在敲门，西红柿变成了两半。后来，把西红柿切成小块的，我很谨慎，生怕切到手指头。过了好久西红柿才切好，摊开手心一看，汗流了许多。

最后的一项环节，也是最重要的——开始炒了。我打开煤气灶，火苗唰的一下蹿出来，左右摆动，好像在跳舞。它们舔着锅，给锅加热。油变热后，把蛋液浇到锅里，蛋液开始冒泡，边缘膨胀起来，好像漂亮的裙摆。没一会，蛋液成型了，变成了蛋饼，我用锅铲不停的翻炒，然后盛上来。接着我把油倒在锅里，放上切好的西红柿，顿时锅里“噼哩啪啦”，好似在放鞭炮。我怕被油炸到，所以站得远远的，伸长手臂来炒，一直到西红柿变软出汁，再把鸡蛋倒入锅中，不停翻炒后加盐，西红柿炒蛋就好了。

妈妈吃着我做的西红柿炒蛋，欣慰极了。我的心情也开心极了！