我学会了香葱炒鸡蛋作文450字
我已经八岁了,还没做过菜呢,妈妈常说:“应该帮大人做点事情,要我学会独立生活。”这天中午,妈妈说:“要炒鸡蛋。”机会来了,我高兴地跳了起来,这可是我第一次做菜呢!
首先,把葱和鸡蛋洗干净,葱切细,再拿一个碗把鸡蛋打碎,第一个鸡蛋很不听使唤,差点就打到地上去了,妈妈看见了,就说:“别急,打鸡蛋不能用蛮力,要用巧劲。”说着示范了一个给我看,我照着妈妈的样子做,稍微用力一敲,鸡蛋壳裂了一条缝,用力一掰开,蛋黄蛋清就溜进了碗里。然后我把切好的葱、盐放入鸡蛋里面,再用一双筷子用力搅拌,搅拌均匀了,它就变成了黄色的液体。
准备开始炒菜了,因为在乡下用的是柴火,妈妈提前给我把火烧着了,妈妈说:“等锅里没有水珠的时候再倒油。”我听了妈妈的话,等锅里没水珠时倒了些菜油,过了一小会,油开始冒小泡泡了,我就把蛋液倒入锅中,顿时,锅里发出了“滋滋”的声音,吓得我往后退了几步,等鸡蛋结成块儿,一股香喷喷的味道扑面而来,我翻炒了几下,最后出锅装盘了。
妈妈尝了一口说:“做得真不错。”我也迫不及待尝了一口,自己做的炒鸡蛋真香,今后我还要多学习,做出更多美味的菜。
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