我学会了鸡蛋炒饭作文600字

“世上无难事，只怕有心人。”人生之路坎坎坷坷，难免有许多的第一次。但只要我们坚持不懈就会成功。

在五一期间，我下定决心要学会鸡蛋炒饭。

我先拿四个鸡蛋打在碗里，接着就是搅拌。我拿起筷子就胡搅一通。我看看前，看看后，注意力一点儿也不在碗中。当我低头一看，碗里的蛋液已经所剩无几，灶台上、地上、衣服上到处都是蛋液，我心想：完了，这次死定了。我不知所措，赶忙拿抹布到处乱擦，妈妈刚好过来拿东西，看见我慌慌张张的样子便好奇看了看。看到到处都是蛋液，一片狼藉无奈地摇了摇头，跟我一起收拾。过了会拿来四个鸡蛋，教我打蛋的正确方法，通过这件事我明白了做事不能三心二意，要全心全意。

接着我快速切好火腿肠放一旁备用，接下来就是炒饭环节，对于我这个“炒饭小白”来说，可谓是雪上加霜。

我先将燃气灶打开，没等锅烧热，就迫不及待地加入食用油，结果食物油如同一个调皮的孩子往上直蹦。并且噼里啪啦地响个不停，有一些还蹦到我身上了。见此情景我连滚带爬地跑出了厨房，妈妈问：“怎么了？”我说：“你赶快去看看就知道了！”妈妈看见油正在锅里跳舞，急忙拿起锅盖一盖，油终于不再乱跳了。妈妈告诉我，需要等到锅里的水珠烧干了才能倒油，不然就会发生刚才那样的事。后面的步骤是先把蛋液倒入锅中定型，然后用锅铲弄成一小块一小块，再倒入切好的火腿肠，直至炒熟，接着加入米饭，加一小勺盐、一点酱油、一点麻辣鲜，炒至酱油均匀地与米饭相容，最后停火，这样就可以装到碗里。一碗香喷喷的鸡蛋炒饭就做好啦！

我费了九牛二虎之力，终于学会了鸡蛋炒饭。妈妈品尝着我炒的鸡蛋炒饭，说着碗饭里多了一种味道，就是幸福！