寒假烹饪年货之馓子650字作文
?????眼看这就要过年了,我们家也与以往一样开始备年货了。这天,妈妈突然和我说,让我跟她学做馓子,我高兴的一蹦三尺高。
六年级:赵昱瑜
?????首先,妈妈准备了面粉、过滤好的花椒和洋葱熬制的水、油、糖粉、两个鸡蛋和一小勺盐。接着做第一步,妈妈先把两碗面放到大盆里,将适量的油倒入面中,打两个鸡蛋在面里,放了一小勺盐和一小勺糖粉,在放上过滤后的花椒洋葱水,将倒入的几样东西不停的搅拌,直至成为一块类似于面团,却不光滑的“面絮团”,妈妈告诉我和面时要多揉多醒,这样做成的馓子才劲道。然后,妈妈又把醒好的面团分成十个小剂子,让我把它们都搓成一个个和筷子一般粗细的环形。我信心满满地接受了“任务”,从妈妈手里夺过剂子就开始搓,可实际上这面团并没有我想象中的那么“听话”,我费了九牛二虎之力搓下来的条状面不说有粗有细,不说歪歪扭扭,单是“一搓就断”就让我很头疼,几乎每搓一下都要“救驾”一下,让人忙得不可开交。正当我手忙脚乱地操纵面条时,妈妈来到了我的身边,她看到了我桌子上“惨不忍睹的战场”,立马知道了前因后果,教了我“手心搓面法”,“手心搓面法”,顾名思义,就是用手心来搓面,而我刚才是用手指来搓的面,不“有粗有细”,“歪歪扭扭”,“一搓就断”才怪呢。果真,我用手心搓面时,既好控制粗细,又不容易断,而且搓的速度还更快了,不费什么劲就都搓完了。最后,把搓好的环形面条,缠绕在两根筷子上,用筷子轻轻托着下油锅,馓子成金黄色时就可以用筷子取出来了。?????出锅的馓子焦里透黄,根根细而分明;掰一根尝尝,非常香脆可口,吃着根本停不下来,真是“脆在嘴里,香在心里”。
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我和蚊子的斗争作文400字
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筝之遐想作文600字(精选2篇)
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日落之美作文350字
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试卷发下来了作文500字(精选3篇)
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