学做海蛎煎作文500字
生活中总会遇到很多大大小小的困难,这不,我今天就遇到了一个困难。
海蛎煎是泉州传统美食,海蛎被誉为“海中牛奶”,有很丰富的营养价值,我和妈妈都很爱吃,所以我准备下厨学做海蛎煎。
我和妈妈先去菜市场买海蛎以及海蛎煎需要的其他配料。买回来后,我们开始了前期的准备工作。
我先把海蛎洗干净,海蛎不好洗,因为它很软,我不敢用力,只好放在水里慢慢揉。洗好沥干了海蛎后,我又把葱、蒜洗干净再切得细细的。最后在沥干后的海蛎里放入地瓜粉和盐、葱、蒜拌匀。接下来,最重要的环节到了,我先把油放入锅中,再把一半的海蛎糊和各种调料放入锅中慢慢煎,咦?为什么下面结住了,上面却还是稀稀的?我忍不住用锅铲去翻动,哎呀!一翻动就全搅在一起了,怎么动都动不了,唉,搞砸了!还好我有先见之明,怕煎不成功,这次只用了一半的海蛎糊,还剩下一半可以用。收拾干净后,我又开始进行第二次操作了,我还是像之前那样,先热油,再倒入海蛎糊,这次我很有耐心,并没有把海蛎翻来翻去,而是等到快要熟时再翻,哇!一盘香喷喷的海蛎煎煎好了。
这次的经历告诉我:不管做什么事情,一定要勇于尝试,遇到困难要多思考,多向大人请教,这样困难才会迎刃而解。
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