我学会了炒蛋作文500字
妈妈每天都会做一个炒蛋给我吃,而且每次都做得十分美味,我也想学会做这个“人间美味”,于是就跑去向妈妈请教。
“想学?当然没问题!可是……你这个小魔鬼只有三分钟的热度,你能坚持学完吗?”妈妈对我投来不相信的目光。
“可以,可以,当然可以。”我马上兴奋地回答。
“可是——”“哎,快点开始吧!”我知道妈妈对我还是我还是有一些质疑的,但我可是个不折不扣的急性子,没有耐心和妈妈来场“辩论赛”,所以我用自己最快的语速打断了妈妈的话,并把她推向灶台。
炒蛋前,要做一些准备工作,以免炒蛋时手忙脚乱。按照妈妈教我的步骤我先系上围裙,从冰箱里拿出两个鸡蛋,对着碗边敲了几下,只见鸡蛋上裂开了一条缝,然后,我沿着这条缝轻轻地向两边掰,躺在里面的蛋白和蛋黄就像两个调皮的小孩,一下子跳到了碗里,接着,我取来了一双筷子,在碗里飞快地搅拌,蛋黄和蛋白跳起了一支优美的圆舞曲。搅拌了几分钟后,蛋黄和蛋白混合成了浅黄色的鸡蛋液。
现在要开始准备上锅炒了。先把灶台的火开起来,让锅预热几秒,接着往锅里倒入色拉油,再等待油温上升,直到油面上出现几个小泡泡,才能倒入鸡蛋液,慢慢翻炒等液体稍微变硬后,加入盐和味精翻炒几下并用锅铲把蛋切成小块,最后只要把炒好的蛋盛出来,一盘炒蛋就做好了。
吃着自己亲手做的炒蛋,我的心里美滋滋的。
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