腊八粥小练笔西红柿炒鸡蛋（推荐20篇）作文

篇一：腊八粥小练笔西红柿炒鸡蛋

李瑞

今天，妈妈教我做西红柿炒鸡蛋，这是我和姐姐最爱的一道菜。

我先把西红柿洗干净，用菜刀慢慢地切成一块一块的，把切好的西红柿放入备用的碗里，又拿两个鸡蛋打碎放在碗里，用筷子用力搅拌，我搅了很长时间，手腕都酸了，妈妈才说：“”可以了”。

我打开煤气灶，往锅里倒一些油，油渐渐地热了，妈妈让把鸡蛋放进锅里。我把鸡蛋倒进去，锅里直冒烟，吓得我往后退了好几步，妈妈说：“没事，赶紧用铲子炒几下。”我看见鸡蛋像一朵花一样散开，翻炒几下，把鸡蛋装进碗里。再把西红柿倒进锅里，翻炒几下，然后把鸡蛋放进锅里，一起翻炒几下，最后放盐，放点生抽，撒上葱花，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好啦！

篇二：腊八粥小练笔西红柿炒鸡蛋

王涵策

你一定吃过西红柿炒鸡蛋吧，吃起来带着一丝丝的甜。

西红柿炒鸡蛋做法简单，先把两个鸡蛋打碎放在碗里，搅成金灿灿的蛋液，再把西红柿切成一角一角的。

锅里加油烧热，就可以把蛋液放在锅里翻炒，原来像水的蛋液，现在变成了一朵朵金色的小花，凝固出锅，再把西红柿放在锅中来回翻炒三分钟，加入炒好的鸡蛋，炒的过程中放入适量的水、盐和一点点糖。熟了，妈妈拿出了一个三角形状的盘子盛好。

西红柿炒鸡蛋中的汤红彤彤的。汁水上还有一朵朵金色的小花。西红柿仿佛一条条的小船，红红的河水中飘动。

夹起一块西红柿放在嘴里，舌尖马上感到了一丝丝的甜味儿，再吃一口鸡蛋，喝一口汤鸡蛋嚼碎了和汤一起滑到了胃里，真是一种享受。

这是我吃过的最好吃的西红柿炒鸡蛋了。

篇三：腊八粥小练笔西红柿炒鸡蛋

作者：谢诗颖

今天老师布置了一项有趣的作业——做一道菜，我迫不及待地行动起来。

首先，我从冰箱里拿出两个又大又红的西红柿，用清水把它洗干净，再把西红柿放到砧板上切块。两个西红柿，就像是小皮球，我一切，就滚在地上。我只好用力的摁着它切块。接下来是打鸡蛋，我也学着妈妈的手法打鸡蛋。我先把鸡蛋轻轻一敲，再把蛋清蛋黄倒入碗里，用筷子搅拌在一起就可以了。最后，我往铁锅里倒入一些油，开上小火，油热起来真可怕呀，就像是鞭炮一样地响，油四处飞溅，我小心地倒入鸡蛋。不一会鸡液慢慢凝固了，鲜黄色的蛋液变成了金黄色的蛋饼，该下西红柿了，我把调皮的西红柿放进铁锅里，不停地翻炒，直到快要干枯。

做好了，我把热气腾腾的西红柿炒鸡蛋端了出来，金黄色的鸡蛋，红彤彤的西红柿，诱人极了！

这次老师布置的任务就大功告成了！吃着自己做的菜，我的心里美滋滋的。

篇四：腊八粥小练笔西红柿炒鸡蛋

吉星宇

我是高新四小四年级二班的吉星宇，作为向日葵班里的一名小葵，今天我要完成一项挑战，嘿！我要自己动手做一道菜。

为了完成这个挑战，我做了充足的材料准备：西红柿，鸡蛋，小葱，菜籽油。万事俱备，正式开始。第一步打散鸡蛋放少量盐，西红柿切成小块；第二步锅里倒油开火；第三步炒鸡蛋；第四步倒入西红柿放盐和少量糖；第五步关火出锅。一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

有图有真相，小伙伴们看到了吗？我看着自己完成的这道菜，特别有成就感。红红的西红柿中间搭配黄黄的鸡蛋，再配上绿色的葱花，让人觉得很漂亮。晚餐的时候，家里人吃着我做的这道菜，都赞不绝口，家人对我的鼓励，令我非常开心。

这次做菜让我懂得，要想做好一件事，首先要有充足的准备，然后要有详细的步骤，做到心中有数，才能完美的完成任务。

篇五：腊八粥小练笔西红柿炒鸡蛋

马思佳

今天是五一劳动节，我跟妈妈学做菜，是西红柿炒鸡蛋。

先把西红柿洗干净。在切西红柿看着妈妈那样的切法好快呀！可我一切圆圆的西红柿就跑，差点就切到手了。又把火打开了，在加上油。在把妈妈打好的鸡蛋放进锅里一阵响声吓我一大跳！我用铲子使劲的炒呀！又放进西红柿，在继续炒然后放了点盐，我的第一道菜就做好了。

看这盘子里香喷喷的西红柿炒鸡蛋我忍不住吃了一口中，真好吃呀！

妈妈做菜真辛苦，我要学更多的本领帮妈妈做更多的事情。

篇六：腊八粥小练笔西红柿炒鸡蛋

梁子娜雨

今天是劳动节，我对妈妈说：“您辛苦了”让我给您做一道菜吧！

首先把西红柿洗干净，再切成小块，把鸡蛋搅拌均匀。等油热了把鸡蛋炒成金色的再盛出来。再炒西红柿，翻上几下，再和鸡蛋一块炒，最后放上调料。一盘美味的西红柿炒鸡蛋就完成了！

妈妈吃了一口说：“真美味啊！”我对她说：“谢谢您妈妈。”

篇七：腊八粥小练笔西红柿炒鸡蛋

张婰

今天我学会了一道菜，西红柿炒鸡蛋，跟大家分享一下吧！

首先，我们先洗菜，把西红柿洗干净之后放到一个盘子里。然后，拿刀小心翼翼地把西红柿切开，放到盘子里。尽量把西红柿切小一点。切完西红柿，再拿出一个碗打四个鸡蛋。打鸡蛋时要先把鸡蛋在碗边轻轻的敲一下，有裂缝了，用手把鸡蛋掰到碗中，放入适量的盐搅拌一下，把蛋液搅拌均匀。这样我的材料就准备好了！

接着开火热锅。锅热了之后倒油。晃一晃，让锅都沾上油，然后倒入鸡蛋翻炒，把鸡蛋炒熟之后，把鸡蛋盛入碗中，再次倒油，把西红柿倒进锅里，放盐再炒一炒。最后把炒熟的鸡蛋倒进锅一起炒几下出锅。我们的西红柿炒鸡蛋就做好了！

我把菜端到餐桌上，喊妈妈让她过来尝一尝，妈妈尝了尝说：“你第一次炒菜做得已经很好了！”听到妈妈的鼓励，我相信下一次一定能做得更好！

篇八：腊八粥小练笔西红柿炒鸡蛋

何昊达

周末，我陪着妈妈一起去超市买西红柿，因为妈妈今天要教我做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。

首先，我挑了一个又大又红的西红柿，打开水龙头给它洗了个澡，洗得干干净净，然后我残忍地把它切成了丁。接着，我小心翼翼地拿了五个鸡蛋打入碗中搅散。再切蒜末（本来是切葱花，可家里没有葱了）。

一切准备就绪，开始炒菜了。首先把一勺油倒入锅中，油热后，把蛋液倒入锅里翻炒，炒好后先盛碗里，再倒一点油放锅里，接着放西红柿丁。这时锅里发出“噼里啪啦”的声音，西红柿边炒边压出水分，这样炒出来的西红柿炒鸡蛋的汤汁才会浓。最后倒入炒好的鸡蛋，放入一勺盐，再放一点点糖，搅拌均匀出锅。

一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就完成了。我把菜端到餐桌上，爸爸妈妈一起来品尝。我也拿起筷子狼吞虎咽地吃起来，吃着自己做的西红柿炒鸡蛋心里美滋滋的，真是吃在嘴里，甜在心里呀！

今天，我学会了一种新本领，真开心啊！

篇九：腊八粥小练笔西红柿炒鸡蛋

国馨月

下面我给大家介绍一下制作过程。第一步：先把西红柿洗干净。第二步：把西红柿切成小块。第三步：把鸡蛋炒熟。第四步：炒西红柿和木耳。第五步：把木耳、西红柿、鸡蛋再炒一炒。我做的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

我迫不及待地品尝了一下我做的西红柿炒鸡蛋。啊！真香！原来炒菜也不是一件很难的事情，以后我要经常锻炼争取做一名美食家。

篇十：腊八粥小练笔西红柿炒鸡蛋

张瑞瑶

在一个秋高气爽，阳光明媚的周日，我做了一道菜西红柿炒鸡蛋。

以前，我只会用煎锅煎东西吃，因为我不敢打炉子，我怕那个火烫着我，终于在2020年的疫情期间，家里没有煎得东西了，我鼓起勇气煮了一包方便面，从那以后以后我也学着做其他的菜，比如说我今天做的西红柿炒鸡蛋，我发现西红柿炒鸡蛋的做法很简单，首先准备好三个西红柿，三个红鸡蛋，在准备好碗盘和葱花。

接着，我把三个红彤彤的西红柿放在一个盘里，接点水，揉搓西红柿，洗干净后把水倒掉，在把西红柿放到一个木板上，用不锈钢刀切成一个小丁一个小丁的，切好后把西红柿放入碗里。在拿出准备好的三个红鸡蛋，把它们打入碗中，用筷子朝一个方向搅拌。食材准备好后，在热锅烧油，确定锅里没水后，我把油倒入锅中直到冒烟，我把蛋液放进去一直搅拌，直到鸡蛋成型，熟了，关火。然后用铲籽把鸡蛋切成一块一块的放入碗中。再热锅烧油，把切好的葱花盐放进去，接着把西红柿放入锅中进行均匀搅拌，放入盐。等西红柿炒出汁以后，把鸡蛋放进去，1分钟这道菜就出锅了。

做好后，我吃的津津有味，爸爸也尝了我做的菜，他说：“这个味儿真好，我都做不出。”听到这，我心里美滋滋的，感觉一份劳动一份收获。

篇十一：腊八粥小练笔西红柿炒鸡蛋

辛瑞轩

今天，我决定要做一道美食——西红柿炒鸡蛋。

首先我从冰箱里拿出三个又大又红的西红柿，打开水龙头，水“哗啦啦”的流出来，我仔细的给西红柿洗了个澡，西红柿立刻变得干干净净，我把它切成一块一块地，接着我从橱柜里小心翼翼的拿出五个鸡蛋，从碗边一敲，“咔嚓”一声鸡蛋破了，黄黄的蛋黄和蛋清一下流了出来。

准备工作做好了，我开始炒了，妈妈在一旁指导着我，我打开煤气灶，火苗“嘭”地一声就着了，妈妈把锅放上去，等锅热了，我倒上油，锅里发出“噼里啪啦”的声音，我又把鸡蛋倒了进去，鸡蛋变得金黄色的时候，我把西红柿也倒了进去，用铲子来回翻炒着，然后加上盐和糖，再炒两下，一份香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

妈妈迫不及待地尝了尝我的手艺，说：“太美味了！”我听了心里像喝了蜜一样甜！

篇十二：腊八粥小练笔西红柿炒鸡蛋

杨西贝

星期日上午，我随同妈妈去超市买菜。准备自己学做一道菜。超市里摆满了各种各样的蔬菜，有新鲜的黄瓜，有嫩绿的豆芽，有又细又长的丝瓜……种类繁多。我买什么呢？突然，我想到了西红柿炒鸡蛋，于是，我找到了又大又红的西红柿。对，回家我要做西红柿炒鸡蛋！

我怀着激动的心情，把西红柿洗了洗，不一会儿，西红柿就像化了妆一样干干净净！然后，把鸡蛋放到碗里搅拌几下，开始把菜锅倒上花生油，把切好的葱花放入锅内，鸡蛋随着一起入锅，用锅铲来回翻炒几下，倒入少量生抽，适当放盐，最后把切好的西红柿一起翻炒，洒下少量鸡精，这时，香喷喷的西红柿炒鸡蛋终于出锅啦！

当我把一盘热腾腾的西红柿炒鸡蛋端到饭桌前，爸爸妈妈向我竖起了赞美的大拇指！我高兴极了，迫不及待地品尝了一口。咦，有点儿咸呢！我看了看妈妈，觉得有点不好意思。妈妈笑着对我说：“还好。下次你会做得更好！”这时，我们全家你看看我，我看看你都笑了！

篇十三：腊八粥小练笔西红柿炒鸡蛋

缪磊

今天我早早的就起来了因为老师布置了一项作业，让我们炒一炒菜，我决定西红柿炒鸡蛋，所以说我早早的起来去菜市场买菜，我买了两个西红柿和两个鸡蛋。

终于到了，中午到了，我大显身手的时候了，我先把鸡蛋打了出来，我打了两个全王蛋，竟然没有散呢，这还是我第一次炒，我把油倒了下去再把蛋倒了下去，那蛋煎的时候有吱吱吱的想，差点烫到了我的手。接着我拿了铲子，把蛋捞了上来，放到了盆里面再把西红柿洗干净，拿出电板来切西红柿要对半切一下，再一片一片的切下来，然后呢，再在锅里放一些油，把西红柿放下去，再加一些盐西红柿炒好，然后呢，再把鸡蛋放下去再再放一些盐，因为蛋可能不够盐，然后呢再翻炒了几遍以后再把西红柿炒鸡蛋给放入盘中。

午饭桌上家里人表示惊喜，因为这是我第一次炒菜，他们赶紧尝了尝，他们一直在夸着我，有的人说别提有多好吃了，还有的人说这简直太好吃了，你第一次能做到这样，太棒了我听了以后心里像吃了蜜一样甜。

篇十四：腊八粥小练笔西红柿炒鸡蛋

张欣蕊

今天，我做的菜是西红柿炒鸡蛋，是我和妈妈最爱吃的。我先把西红柿洗净放在菜板上，用刀慢慢把它切成块，准备几个鸡蛋敲开，把鸡蛋在碗里搅拌，再切点葱和姜末，准备工作就完成了。开始开气灶，往锅里倒一点油，当锅里的油开始热的时候，我有点害怕，不敢靠近，妈妈告诉我没事，先把葱和姜末放在锅里，七上八下的动作也有点慌忙，把鸡蛋倒进锅里，听见“吱啦”的响声，再看看，鸡蛋像一朵花一样，然后，我把西红柿倒进锅里，用铲子翻几下，再放点盐和味精，翻几下就好了，我尝了尝真香。

篇十五：腊八粥小练笔西红柿炒鸡蛋

苗佳欣

今天是星期天，我和妈妈去买菜。菜市场里有卖肉的，有卖水果的，有卖干活大米的……我们来到卖菜的地方，货架上有白菜、黄瓜、胡萝卜、豆角等，还有好多我不认识的蔬菜。妈妈就买了西红柿和一些我和弟弟爱吃的菜就回家了。回到家里，已经快中午了。

妈妈去掏了一些大米，把米饭蒸上，我就说妈妈歇会吧，今天我给你做菜。妈妈很高兴地说“好！”妈妈看着我，我就按妈妈之前教我的先把西红柿洗了，切成小块，把鸡蛋拿了四五个打到碗里。

开始炒！第一步，热锅。第二步，把油倒到锅里。第三步，把鸡蛋倒锅里，鸡蛋炒好捞出。第四步，再稍微放一点油，油热了放西红柿。这时妈妈的电话响了，妈妈看我做的挺好，就去接电话去了。我继续按妈妈教的，把西红柿炒得差不多了，把鸡蛋放进去……然后装盘。妈妈回来一看，满意地笑了笑。

米饭蒸好了，妈妈把饭盛好，饭和菜摆到饭桌上。弟弟和妈妈坐到桌前面准备吃饭。我说：“妈妈你尝尝我做的菜。”妈妈夹了一块西红柿，说：“你怎么没放盐？”我也尝了一下，是的，我没放盐！我说：“也挺好吃的少吃盐健康。”妈妈和我都笑了。妈妈把西红柿鸡蛋又倒进锅里，开火加了一点盐大家才开始吃饭。

这真是充实快乐的一顿饭。

篇十六：腊八粥小练笔西红柿炒鸡蛋

作者：叶梓涵

生活中，我有很多爱吃的菜，红烧肉、青菜蛋汤、四季豆……但我们家的招牌菜，也是我最喜欢吃的菜——西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。这道菜口味宜人，爽口开胃，深受人们喜爱。这道菜营养价值非常丰富，具有营养素互补的特点，以及健美抗衰老的作用。

奶奶是做西红沙炒鸡蛋的能手。奶奶说，做西红柿炒蛋，先要把西红柿切好，之后打鸡蛋，放入食用油，等油烧热，西红柿下锅热炒，然后把鸡蛋倒入锅中，最后放入盐和少许糖，翻炒均匀，即可上菜啦！

上一回，哥哥来家里玩，奶奶炒了一大盆西红柿炒鸡蛋，哥哥一块又一块，这里吃一点，那里咬一口，最后一盘都被他吃光了。嘿嘿，原来哥哥也喜欢吃西红柿炒蛋。只要有客人来，肯定有西红柿炒鸡蛋，大家总说，这道菜真是我们家的王牌菜、主牌菜、招牌菜。

大家也做一做自己的招牌菜吧。

篇十七：腊八粥小练笔西红柿炒鸡蛋

林先哲

每个人都有自己喜欢吃的东西，我也不例外，我最爱吃的是西红柿炒鸡蛋。

西红柿全身呈红色，含有丰富的维生素和微量元素，对人体有一定的益处，炒熟的鸡蛋是金黄色的，含有蛋白质，能为我们补充能量。做好了的西红柿炒蛋装在盘子里，红黄相间犹如一幅美丽的小彩画，既好看又好吃。

因为它的味道是酸酸甜甜的，所以我最喜欢用汤汁拌米饭，把汤汁均匀淋在米饭上面，再放上西红柿和鸡蛋，想想都特别的香，吃起来也是回味无穷，每次我每次都能吃两大碗饭。

西红柿炒鸡蛋的做法简单，先准备三个鸡蛋和两个西红柿，把三个鸡蛋打到碗里搅拌均匀，把小红灯笼般的西红柿切成小块装在盘中，再切点葱花备用。

然后点火开炒，锅中倒入油，待油热之后，把鸡蛋倒入锅中翻炒几下，鸡蛋变成金黄色之后把它盛出来。接着在锅中倒点油炒西红柿，西红柿放入之后加少许的水，盖上锅盖，大约3—4分钟，使回红柿里的酸味，甜味和香味充分释放，这样就有酸酸甜甜的汤汁了。

西红柿炒到快熟的时候再把炒熟的鸡蛋倒进去，撒上葱花，放入几种常用的调料，大功告成了。我喜欢往里头加点糖，这样吃起来甜甜的，很美味。

这就是我的最爱——西红柿炒鸡蛋，好看又好吃，你也快学着做一做吧！

篇十八：腊八粥小练笔西红柿炒鸡蛋

今天，我和妈妈到了超市，我准备做一道菜。超市里面的菜各种各样，有黄瓜、白菜、菠菜、白萝卜、红萝卜、鸡蛋、西红柿，还有很多很多菜，我都记不住了。当我看到了西红柿和鸡蛋，我想到了西红柿炒鸡蛋。“妈妈，我要做西红柿炒鸡蛋！”我对妈妈说道。于是，妈妈就把西红柿和鸡蛋买回来，我要开始做西红柿炒鸡蛋了。

首先，把西红柿切成一块一块的，因为我不会用刀，所以就让妈妈帮我切西红柿，把西红柿块放到碗里，再从冰箱里把鸡蛋拿出来，把蛋壳磕开，把里面的蛋液倒到一个碗里，搅匀。然后，把蛋黄炒成我们吃西红柿炒鸡蛋里的鸡蛋的样子。这时，再切一些葱花，把葱花和鸡蛋炒一炒。最后，把西红柿放进去一起炒，大功告成了！

把西红柿炒鸡蛋放到盘子里，我吃了一口，这太香了吧！

篇十九：腊八粥小练笔西红柿炒鸡蛋

刘士林

我的拿手好戏有很多：下棋、弹琴、玩游戏……本人样样精通，可要是论哪一个是最好的，非西红柿炒鸡蛋莫属了。

别人炒的西红柿鸡蛋，大多都是这样的：锅中的油热后，将葱姜蒜等调味料放入锅中，把西红柿与鸡蛋一起放进去。等熟后倒入盘中，虽然很方便、快捷，但鸡蛋很容易老，不好吃。

我家的特殊做法，正好将优点与缺点调换了。做法是这样的：先将调味料放入，把鸡蛋倒入锅中，快速翻炒成型后倒出。最后把炒好的鸡蛋倒在西红柿上，鸡蛋也正好到最佳的味道。

我第一次做鸡蛋西红柿的时候，就“胜利”了。我将鸡蛋从箱中拿出，轻轻地向菜板上一磕，蛋上裂了一个小小的缝隙。移动到碗上方，用力一掐，蛋壳被掰成两片。蛋黄与蛋清一起跳入碗中，连着两个，再拿双筷子按一个方向搅拌，将蛋黄与蛋清混到一起为止。把锅放在火上，将水分都蒸发掉，倒入食用油，等油热之后把调味料倒入锅中。锅中响起“啪！啪！”的声音，好像正在战场上，双方正激烈地战斗，枪声不断。我把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，双方似是有了援兵，“刺啦！”一声，战争变得更加激烈了。鸡蛋一下胀起来，我连忙拿起锅铲，想将鸡蛋切成一块儿块儿的。不知哪个“调皮鬼”，向我手臂上射了一“枪！”“啊！”我一疼，锅铲便从手中滑落了。惨了，过一会儿可能就切不开啦。我心中咯噔一声，暗道不妙。这时，妈妈出手了：拿起锅铲，三下五除二就将锅中的鸡蛋切开了。哎！姜还是老的辣呀！

经历了这样的事，我再也不敢掉以轻心了。将鸡蛋从锅中倒出，我又将西红柿倒进锅中，翻炒两下后，将已经炒好的鸡蛋倒到西红柿上面。继续炒几十秒后，关火，端锅，倒出菜。大功告成！美味极了！

我的西红柿炒鸡蛋还不错吧！

篇二十：腊八粥小练笔西红柿炒鸡蛋

张淑敏四年六班

清晨，一阵清香向我扑鼻而来，我不由自主地飘向厨房，原来是奶奶炒了香喷喷的菜一一西红柿炒鸡蛋。

于是，我下定决心要做西红柿炒鸡蛋。这道菜虽然简单，但是对我来说，可是难上加难啊！刚开始真的太简单了，洗西红柿、打鸡蛋，搅拌蛋黄和蛋清，我自言自语的说：“切，小菜一碟。”可是好景不长，要切西红柿了，我深深地叹了口气，接着又小心翼翼地接了起来，慢慢地要切西红柿了，西红柿已经被我“ko”了。

接下来先把锅预热一会，然后倒入适量的油，过了一会，油锅有点冒烟了，我急忙往锅里倒入蛋液。“哗”的一声，锅里的蛋液像一朵太阳花，迅速地膨胀开来，一股浓烈的气味扑鼻而来。过了一会，我把鸡蛋“翻跟斗”，鸡蛋就这么轻而易举地出锅了。

最后就是将西红柿倒入锅中并炒饭均匀；再加入适当的盐、糖。就这样，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就完美出锅了。

做完，我明白了一个道理：是一道菜很简单，做一道菜却很难。