美味还数酸菜鱼作文600字

美食无处不在，全国各地的美食也各不相同。我喜欢的美食不计其数，给我几个小时也说不完，但最钟爱的还是微辣的酸菜鱼。

我是怎么认识的酸菜鱼呢，还要从寒假里说起。寒假里，我去万象城体验冰上运动——滑冰；滑了三个小时的冰，腿麻麻酸酸的，肚子也抗议起来。听说，万象城里有一个太二酸菜鱼，好吃的不得了，平时都要排好长的队。那天，幸好去得比较早，很快就上桌了店里的大招牌——酸菜鱼，看着满满一大盆汤菜和鱼肉，闻起来还香喷喷的，让我的肚子又咕咕地叫了起来，直往肚子里咽着口水。

中华美食博大精深，吃太二酸菜鱼也是有讲究的。

这家店里常说：吃酸菜鱼要先喝汤，再吃酸菜，最后品尝鲜美的鱼肉。我用大勺舀了一碗黄色的汤汁，尝了一小口，有一点辣，酸酸的，是在太美味了。顿时，我食欲大增，不禁把满满的一碗汤“咕嘟咕嘟”全喝干净了。汤里的酸菜也很有嚼劲，金针菇甜甜的，为这道菜又增加了美味。

喝完了汤，我对这道菜好感十足，以致迫不及待地吃起这道菜的重头戏——鱼肉。酸菜鱼的鱼十分关键，只有鱼做的好吃，这道菜才能算得上完美至极，更能称得上是精品中的极品了。

我舀上一大碗鱼肉，我们点的是黑鱼，感觉黑鱼好像比草鱼刺少一些吧！我夹起一块大鱼肉，狠狠地咬下一口，鱼肉美味鲜嫩，肉质松软鲜香。我最爱吃的就是那块黑黑的鱼皮，滑滑的，美味的不得了。我大口吃下鱼肉，再喝几口酸酸的鱼汤，实在是让人赞不绝口，这可真是无可挑剔的美味佳肴了。这道美味的酸菜鱼，很快就被我吃得一干二净了。吃完饭，我好像还没吃饱，又把酸菜鱼在心里吃了好几遍，口中还在回味着酸菜鱼的鲜美。

过了一个星期，我又想吃酸菜鱼，想让妈妈给我做。在我的再三请求下，妈妈买了调料包，给我做了一碗酸菜鱼。但是，好像并没有太二家做的好吃。这让我又想起正宗的太二酸菜鱼了。

酸菜鱼，实在是美味极了……