我学会了摊鸡蛋饼作文500字
昨天我在看这学期新发的《劳动教育》这本书时,看到了其中有介绍摊鸡蛋饼的做法。我就在想:摊鸡蛋饼多好吃呀,如果我会做了,岂不是可以随时吃啦!于是,我央求妈妈让我试一试,可妈妈就是不肯答应。
趁妈妈准备做午饭时,我再次提出了这个要求,妈妈只好说:“你自己做去,到时候烧焦了别怪我不帮你吃。”我高兴地点了点头,准备自己做摊鸡蛋。
按照书上的做法,我拿了四个鸡蛋打入碗中,切了一些葱花,又拿了一根火腿肠切成丁,将它们全部放到碗里,搅拌均匀后又拿了一点姜,把它切碎后又放到碗里。
开始摊了哦!我拿来平底锅,准备倒油,可是倒多少油呢?心里真没底。我也不知道怎样油才算热了,就试着拿勺子舀了一点蛋液,放到油里,蛋液迅速膨胀起来了,我窃喜道:“这油应该热了吧。”我马上把蛋液慢慢地全部倒了进去。
可是刚一倒进去,一阵劈里啪啦的声音就响起来了,我站在一旁吓得不知所措。可是冷静地想了一下,这可是我自己提出来要摊鸡蛋饼的,就算是摊焦了我也必须吃掉它,所以我只好壮着胆要把它翻个面。可这说起来简单,做起来难,我小心翼翼地把锅铲伸到鸡蛋底下,可是油炸得更猛了。我只好闭上眼睛,快速地一翻,我成功了啦!我一边哼着小曲,一边等它炸好。
期待的美味要上桌了,我先切了一小块,放进嘴里。咦!怎么是寡淡寡淡的,我这才想起来是忘记放盐了。我不由地笑了起来,一旁的姐姐也笑了起来,我们姐妹俩的笑声充斥了整个厨房。
虽然这次我做得不够成功,但是我明白了:只有敢于尝试,才会离成功越来越近。
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