我学做菜作文800字

我吃过许多许多好吃的菜，但是我从没想过，这么多美味的食物，是怎么制作出来的呢？我的脑子里一直就有这么一个好奇的种子，终于在今天，我有机会向外婆学习烧菜了，至于我是怎么学做菜的呢？你听我慢慢说。

外婆今天教我的是一道家常菜——番茄炒蛋。

首先，材料是必不可少的。外婆告诉我，西红柿要挑熟透了的，鸡蛋要观察打开后蛋黄是圆形的，因为这样说明鸡蛋是新鲜的。于是，我拿出了两个西红柿，再把3个蛋打到一只碗里。啊！就在这时，我发现有一个蛋黄竟然是散开的，这肯定是坏了的，我想，那其他蛋不就浪费了？这可怎么办呀？外婆在一旁说：“以后你要注意，要把一个鸡蛋装一个碗，这样的话万一有坏的鸡蛋，其它蛋也不会浪费了。”于是我照着外婆说的，又重新打了几个蛋。接着，我把西红柿的皮剥了，切成了小块，但我总觉得少了一些什么，哦！盐和料酒！于是我把调料放在蛋里，并且打匀。就这样，番茄炒蛋的材料都准备好了。

首先，我在锅里放入少许的油，再放入打匀的蛋，只听“噼里啪啦！”的一声，蛋膨胀起来了，变成了不规则的形状，接着，我再把西红柿小心谨慎地放入锅中，生怕滚烫的汤汁溅到手上。然后，我用锅铲把西红柿和蛋拌均匀，哇！马上一股热气腾腾的香味从锅里飘了出来，啊！我都流口水了！我望了望四周，外婆正好背对着我！于是，我偷偷地拿起勺子尝了尝，呀！太淡了，而且滚烫滚烫的，把我的舌头都烫坏了，真是心急吃不了热豆腐呀！接着，我把大火调到小火，再把盐和葱放了进去，拌一拌，汤汁变成了橙色，黄色的蛋和西红柿看起来很诱人，再加上葱，就是锦上添花了！简单又美味的炒番茄鸡蛋就做好了！

虽然家人都说，我的番茄炒蛋的盐放太多了，但是我还是非常开心，因为我觉得学做菜是很快乐的事！

通过这次的尝试，我觉得应该多为爸爸妈妈分担家务，从中我也知道了，每一碗可口的饭菜，都是家长付出的成果，李绅的诗里也写过“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。我们应该珍惜饭桌上的美味佳肴，尽可能不浪费食物。