第一次做土豆糍粑作文800字
它是大山里土生土长的家伙,它就是土豆。
土豆胖乎乎的,像孙悟空摘的人生果,表面凹凸不平,有的地方起皮了,像江湖女侠的面纱被人掀了起来似的。上面布满的小点,又像女孩子脸上的雀斑,有些地方还有疤,好像和别人参加拳击比赛了一样。一旦用手拿它,它会在你手上留下泥土,有干的,有湿的,各不相同,每个土豆的大小也不同,有的比拳头大,有的比鸡蛋还小呢!
别看土豆其貌不扬,它可是一个百变蔬菜呢!今天,我们就用它做了一道美食——土豆糍粑,别提有多香了。
老师分配任务,小组分组进行,先洗土豆。
我将土豆放在水下用手搓洗,原来黏在土豆上的泥土不见了踪迹,土豆变成了一个白白嫩嫩的小娃娃。
将洗好的土豆放入锅中蒸了40分钟,香喷喷的土豆便出锅了,现在,要趁热把土豆的皮剥了。
哎呦——我的手刚挨到土豆,便被烫到了,我急忙把手指放在嘴边,轻轻吹气。
“这土豆太烫了,怎么剥呀!”我小声嘀咕道。
我用左手的大拇指和食指轻轻地挨到土豆,一点点地将它的外皮揪起来,第一块皮被我扯了下来。我慢慢加快了速度,不过有时会将土豆肉也扯下来,我一边扯,一边用嘴吹一吹。
我靠近土豆闻一闻,说不出是什么味道,那是一股只属于土豆的气味,只可惜没人知道。二片、三片、四片……我将一个土豆的皮都扯了下来,金黄色的土豆肉露了出来,光看看,我都要咽口水了。
接着就是关键的一步了,要砸土豆。
经过漫长的等待,终于轮到我们小组了!
对了,先介绍制作土豆糍粑的工具,它可是老古董了,一个叫石臼,一个叫石杵,这怎么用呢?要把土豆先放进石臼里,然后用石杵砸,砸成泥就可以了。
我是第三个上场的,我先用一只手握住石杵向下砸去,“噗——”一砸,土豆就四分五裂了,再砸,一下、两下、三下,到第五下时,土豆已经成泥状了。这时候,我的力气明显弱了很多,还有点吃力,于是,我两只手齐上阵,握紧石杵砸着,土豆变成了细细的沙,同学在旁边用筷子拨,不让土豆当逃兵。我缓缓地放慢了速度,钟老师带着我们一组的成员唱起了歌:“嘿呦,嘿呦,拔萝卜——”我们一边唱,一边用力地砸。
其他同学砸时,我用木筷在一旁向下拨,筷子在土豆泥里插来插去,一个个小洞像一串金黄的项链。
土豆变成了土豆泥,也就是土豆糍粑,金黄金黄的糍粑,像是海边沙滩上的沙子,美极了!
用勺子轻轻地挖了一小勺放入口中,哇——软软的,糯糯的,还有点甜,这就是天然的味道,如同吃了土豆冰淇淋。
再加几勺辣子酱,配上独家秘制的辣子汁,挖一勺吃,没有了甜味,取代它的是一股酸辣味,“哇塞——,太好吃了!”我赞叹道。土豆糍粑在我的口腔里,入口即化,也不失原味,真是绝世美味啊!
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