我家的大厨作文350字

我家的“大厨”，她中等个子，戴着一副普通的眼镜。头发偏黑，留着中波浪，她就是我的舅妈。

为什么说我的舅妈是我家的大厨呢？因为她做的“峰林蛋炒饭”那叫一个“妙”！

我舅妈做的“峰林炒饭”，我才吃了一口，就深深地爱上了这道美食。我有一次还特地观察了舅妈是怎么做的，只见舅妈切香肠、香菇、玉米、葱花等配料。“当当当”那锋利的小刀如闪电一般，一个字“快”！接下来就是打鸡蛋了。

舅妈一手一个鸡蛋，轻轻相撞一下，“咔”鸡蛋裂开了一条缝。蛋清从缝隙中流了出来，流到了碗中。蛋清流完了，她把鸡蛋壳开了一个大口子，“咚”蛋黄掉到了另一个碗里。

最激动人心的时刻到了，那就是炒饭。舅妈把蛋清均匀地泼到锅里，上下翻炒几下，再泼入蛋黄。这样蛋黄包蛋清，非常好吃。紧接着放入猪肉、玉米、香菇，再撒一小把食用盐，轻轻一颠，锅里的饭就“飞”了起来，有节奏地翻滚起来。油一浇，加葱花，金黄的米粒夹着猪肉、香菇、玉米的香味，这样，一盘色香味俱全的“峰林蛋炒饭”就出锅了。

这就是我们家的“大厨”，你们家的大厨是谁呢？也来说一说吧！