宅家的美味作文600字
因为一场疫情的原因,我在家宅了那么多天,已经成了宅女。好在每天早上一起床,还有丰盛的早餐,非常幸福。我知道这些都是爸爸妈妈起得很早为我做的,非常辛苦,所以我也想做一顿给家人吃。到做菜的时间了,闲着也是闲着,就做一道可乐鸡翅吧!
可乐鸡翅是我最喜欢的菜之一。之前看过爸爸妈妈做这道菜,所以制作过程我都记住了。首先,在锅中倒入水,把鸡翅放进去烧一会儿,就可以倒出来了,这一步是为了把血水、浮沫等脏东西清除掉。再在鸡翅表面划几刀,方便入味;然后在锅中倒入油,再拿筷子伸进油锅中,看到筷子周围冒泡就可以把鸡翅放入……
虽然能记住爸妈做的过程,但“实战”经验太少。我万分小心,怕油溅到手上。放入一个,往后退一步,再放一个,再退一步……又手忙脚乱地给他们翻一翻,防止粘在锅上,直到它们换上了黄衣裳;然后放入料酒、酱油翻炒,倒入可乐一直放到与鸡翅持平就可以。顿时,像变魔术一样,它们换上了红亮的衣裳。中火焖烧至汤汁变浓,转大火收汁、出锅、装盘,撒上切好的小葱就完成啦!
经过20分钟的忙碌,美味可口的可乐鸡翅就上桌了。终于可以吃饭了,我迫不及待地夹了一块放进碗里,深深吸了一口气,香味在鼻尖回荡……我不顾什么淑女形象了,大口大口地咬,嘴巴忘记了咀嚼就吞了下去,真是太美味了!甜而不腻、香而不油,忍不住吃完一块再吃一块,直到肚子撑不下了,才肯放下筷子。妈妈夸我做的鸡翅比她做得还好吃,不一会儿就被我们一扫而光。
做可乐鸡翅,既可以帮爸爸妈妈分担家务,又有了生活的乐趣,这真是两全其美呀!
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