我的拿手好戏烹饪作文
每个人的拿手好戏各有不同,有游泳,有跳舞,有唱歌……,而最令我自豪的拿手好戏就是——烹饪了!
说起烹饪,其实刚开始的我也是一窍不通,甚至显得笨手笨脚。这不,让我带着你重现当时的场景:那是一个烈日当空的中午,妈妈语重心长地对我说:“儿子啊,你也不小了,是时候教你做饭了!”我漫不经心地点了点头,心想:“做饭还不简单,看我怎么大显身手!”谁知此时的我还没有体会到“做菜险恶”。我被妈妈带到厨房后,“老师”便在旁边唠叨起来:“快系围裙,套袖套!”“把食材都准备好。”“我是不会帮你的!”在老妈的唠叨声中,我终于做了起来,我的第一道菜是西红柿炒鸡蛋,我小心翼翼地拿出鸡蛋,将它放在锅沿,用力一磕,蛋清和蛋黄如精灵般滑进锅底,可谁知有一些“非法分子”――蛋壳溜了进来,我一咬牙,放入金黄色的油倒入鸡蛋里,“滋滋滋”我听到这响声后,心不禁“咚咚”跳了起来,鼻尖冒出了热汗,但还是硬着头皮翻炒了起来。随后,倒入了西红柿,闷了一会儿,一盘热乎乎的“美食”就端了上来,老妈拿起筷子,夹起一块西红柿放进嘴里,面部表情也僵硬起来,随后说道:“儿子,要不咱算了吧,这方面没天赋也没关系!”而我此时也有点失落,刚想赞同妈妈的话,一股不服输的小火苗在我心中燃烧了起来,立马回道:“不,妈妈,我不服,你给我一个月时间,我定能令你刮目相看!”
从此,我每天都在努力练习厨艺:看菜谱,学炒菜……,终于,那一天到了……
今天,便是一个月后,我神气十足地来到厨房,选择难度系数最高的――爆炒花甲!开火!热锅!油壶高高一举,“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”,油直入式地冲向锅底,小火烧五秒钟后,快速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。我荡起锅底,就那么一晃,浓香扑鼻,立刻吸引了妈妈,便在旁边观看起我的表演。此时,我倒入花甲,调成大火,油汁像是小精灵一样在锅里上下飞舞着,花甲在锅里也乐得裂开了嘴,花甲快要熟了,我顺手拿起锅柄,上下抖动翻炒着,右手的锅铲也上下不停地挥舞,像是“华山论剑”其中的一把剑一样,光影四处跳动,又像是在和我捉迷藏一样。出锅了,一个个花甲在盘子里冒着丝丝热气,颜色鲜艳,香气扑鼻,看得人食欲大增!妈妈拿起筷子吃了一个后,立马对我竖起大拇指,我挺起胸铺,自得地笑道:“士别三日,当刮目相看!”
著名文学家蔡澜曾说过:“我决定活得有趣!”对呀!我们学习的这些技能,不正是让我们活得更有趣吗?
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