我的拿手好戏番茄炒蛋作文600字
如果你想了解我的厨艺,那番茄炒蛋绝对是首选。不是我吹牛,吃了它,你不得不赞叹。
小时候,爷爷给我烧各式各样的美食,但在“茫茫佳肴”中,我最喜欢的就是番茄炒蛋。于是我便一有空就缠着爷爷给我做这道菜。爷爷做的时候,我便会“偷学”几招。过了一段时间,制作番茄炒蛋的方法我已能倒背如流,可就是没有机会亲自尝试。
直到有一次,爷爷不在家。我便提出了我的小愿望,经过批准后,厨艺“尘封多年”的我终于可以大显身手啦!我穿上反罩衣,带上自制的厨师帽,自信满满地走向冰箱取食材。番茄,鸡蛋,葱!没错,材料就这么点!别着急,看我怎么烧出“仙菜”。拿起菜刀“哒哒”声中番茄便已成了丁,放在一旁备用。再拿出鸡蛋,在碗边一磕,倒在碗里,拿起筷子搅拌,“叮咚叮咚”的声音,活像一首动听优美的歌曲。搅拌完成后,下锅!蛋液在锅里稍稍静置一会儿便成型了一半,我稍稍放了点儿盐,只有这样,才会真正入味。等蛋液完全成型后,我便拿起锅铲将鸡蛋分成一小块一小块,再进行翻炒。过了一会儿,番茄丁“闪亮登场”,随着“滋啦”的响声,番茄丁入锅了,和鸡蛋一起翻炒,直到番茄汁也炒出来了,再次放盐、糖,也可以放点儿鲜抽提味。“好啦!”我擦去额头上的汗珠,将这佳肴倒进碗里,撒上点葱花,便上菜了。
“仙菜”一上桌,那颜色,鲜红里夹杂着黄,上面还淋了葱花点缀,散发出阵阵香味。它就像一个磁铁,把家人们都“吸”来了。奶奶首先尝试“真唠好切唠。”奶奶用“溧普”赞叹道。可我还是不太相信,万一奶奶只是安慰我呢?直到爸爸也尝了一小口。他先是紧皱了一下眉头,我的心也跟着吊了起来,可是接下来,爸爸喜笑颜开,“可以呀!”爸爸也说。哇!连爸爸这个“刁嘴”也夸我啦!看吧,我的番茄炒蛋可真是有“灵魂”的!
只要不懈努力,勤奋学习,我相信,你也会拥有属于你的拿手好菜!
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