少一分食盐,多一分健康!800字作文
关于盐与健康,大家可能稍有认识,甚至还有不了解的。那么我来给大家介绍一下如何吃盐才健康,让大家了解了解吧!
我们的生活中“盐”是必不可少的,但是人的身体里既不能缺盐,因为没有盐会没劲,甚至昏迷,但也不能多盐,多了易导致高血压。你知道吗:食用盐的主要成分是氯化钠,其中其主要作用的是纳离子。盐参与调节人体内水分的均衡分布,增强神经肌肉兴奋性,为使机体内酸碱平衡和血压正常功能,保证体液的正常循环,参与胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增进食欲。人体不能没有盐,一般成人每天摄入3克食盐就可以维持生理基本需求,你知道这又是为什么吗?因为正常成人每天钠需要量为2200mg,我国成人一般日常所摄入的食物本身大约含有钠1000mg,需要从食盐中摄入的钠为1200mg左右,因此,在每天食物的基础上,摄入3g食盐就基本上可以达到人体钠的需要。但是随着生活条件的改善,人们渐渐意识到高血压的高发病率与盐有关,一般情况下,正常人每天摄入6克的盐就可以满足身体需求,我国防控高血压刻不容缓,另外,盐不单对高血压人群的生活产生影响,在日常生活中,正常人群还会出现盐敏感问题。60%的高血压病人是盐敏感者,而正常人中的盐敏感者也高达1/4,因此,在健康人群中对盐的摄入量进行控制也很有必要。你们知道如何控制吃盐吗?
1、逐步改变口味过咸、过重的习惯,减少过量使用食盐和酱油。
2、限制每天食盐的使用。可以用鲜艳捎来控制盐的摄入。对每天食盐摄入采取总量控制,用量具量出,每餐按量放入菜肴。
3、一般20毫升酱油中含有3克食盐,10克黄酱含盐1.5克,在用酱油和酱类时,应相应减少食盐用量。在做饭炒菜的同时,使用少许食醋可以提高菜肴的鲜香味,满足口感的需要。
4、还要注意减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品的摄入量。
5、对老年人烹调中可以用醋、荠末和胡椒等香辣调料来代替盐分,来减少食盐的数量。
现在你们了解了吧!
四年级:汪睿佳
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