我学会了做冰花饺子作文500字
冰花饺子,是我从小到大最爱吃的美食,每年大年三十,妈妈都会给我烧,在平常,我也总是盼着妈妈给我烧冰花饺子,那外酥里嫩的口感总能满足我的馋虫子,而近日,我自己也学会了如何烧冰花饺子。
这天,妈妈说“我们晚上吃冰花饺子咋样?”我听了,突然心血来潮,说“好哇!但我想自己尝试做一下!”妈妈爽快地答应了,转身就去厨房准备材料。
不多久,妈妈就准备好了,只见灶台上摆着这几样东西:平底锅、一瓶油、一小碗面粉、一碗水和一盘芹菜猪肉饺子。居然只需要这么点东西就能做成冰花饺子,那么一定很简单,我不由得有点小兴奋。“你先倒油,再开火热油,”于是我往锅里倒了点油,再开火热油。果然很简单嘛,我心想,完全没料到后面却遇到了困难。
约两分钟后,油已经滋滋作响了,“给饺子底部撒上面粉,再底部朝下放进锅里,”我按妈妈的吩咐把饺子都翻个底朝天,抓起面粉就撒,随后拿起一个饺子往锅里扔去,只听“啪啪”几声,烧热的油星子溅落到我的手上,我立马被烫得呲牙咧嘴,我被吓到了,便不敢再放了。妈妈见状,说“不能扔,要轻拿轻放,放完立刻抽手。”我鼓起勇气,又拿起一个饺子放进锅里,一放下就迅速抽手,哈!果然没被烫到!我全部把饺子放进锅里后,妈妈又叫我倒水盖上锅盖,我一一照做,接下来就是耐心等待了。
大约五分钟后,我小心翼翼地揭开锅盖,哇!水已经不见了,饺子之间已经神奇地出现了冰花,这个冰花既有冰的剔透,也有花的优美。我夹起一个冰花饺子放进嘴里,酥脆鲜香,汁水四溢,“啊!这真是我吃过的最好吃的冰花饺子!”
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