红烧排骨里的爱作文600字
不同的美食有不同的的味道,我喜欢品尝美食,但我尤其喜欢妈妈做的红烧排骨。因为妈妈在做排骨时,花费了不少时间,把满满的爱都倾注在排骨里!
排骨砍成一段一段后,妈妈先把冷水入锅,烧热后,排骨略微一煮后捞出,锅内倒入油,放入生姜片、一把花椒、香料与白糖,开小火熬制、糖水变成棕红色并开始冒泡时,妈妈马上把排骨倒入锅中炒匀香味也慢慢飘出来后,妈妈又倒入了少许料酒与酱油上色,把盐和葱段也加了进去。见我目不转睛地盯着,妈妈笑着拍了拍我的头,把排骨铲入盘中:“久等了吧,红烧排骨做好了!”盘子上的排骨在灯光下,亮晶晶的泛着油光,一块块鲜嫩无比,红艳艳的排骨对比白色盘子更加鲜艳,还没靠近,一股浓烈的香气便钻进了我的鼻子,令我食欲大开。
面对这像艺术品的排骨,我都舍不得吃了。“倾慕之心”终究难挡饕餮之欲,我狠狠地咬了大口,浓郁的汁与入口即化的排骨,让你不由得惊叹"世上怎会有这样如此美味的东西!”真是色香味俱全!看我一副享受的模样,妈妈露出会心的笑容。我忽然想起,妈妈有“网球时”的毛病,砍排骨时手要用力,很容易让妈妈的毛病发作,可我非常喜欢吃排骨,妈妈又觉得餐馆里的不卫生,即使手痛也会给我做。我的心突然很不是滋味,妈妈把排骨大部分都夹到了我的碗里,自己却吃的很少,妈妈对我的爱真是太多太多了。
一道简单的红烧排骨里是妈妈对我满满的爱,我一定要快些长大,好去报答妈妈。天下做母亲的都应是这样的吧!
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