外婆家的炸醋肉作文500字
生活中的美食无处不在,不乏爱的香气。
一推开外婆家的门,一股浓厚的香气扑鼻而来,我便知道,外婆又炸醋肉了。
我迫不及待地跑到餐桌前,抓起那热腾腾的醋肉。沾了醋,肉表面上还挂着几滴油,那酥焦的外皮上撒着黑胡椒粉,慢慢放入口中,先咬破它那酥脆的外皮,紧接着是那嫩滑的肉,顿时,一股热气从肉中涌出,带着醋汁,使我全身都热了起来。我明白了苏轼所说的:“芽姜紫醋炙银鱼,雪碗擎来二尺余。尚有桃花春气在,此中风味胜莼鲈。”
每到过节之时,外婆总会在厨房炸醋肉,我便站在门旁,看着外婆忙碌,看着她给每一块肉裹粉,看着她将它们一块块放入锅中,看着她头上的几滴汗珠,锅里噼里啪啦的声音,映衬着外婆的辛勤,映衬着外婆的付出,映衬着这样的场景。醋肉炸好后,外婆慢慢地将金黄的醋肉捞起,沥干油,倒入盘中,撒上胡椒粉,我用筷子夹起一块,吹凉后放入口中,还是那个熟悉的味道——酥脆而不腻。我将盘子端在茶几上,一家人凑在一起,品尝着这美味。
很快,盘子空了,家里仍残留着醋肉的余香,回味那醋肉留下的香味,猛然懂得,这里面不只有醋肉的香酥可口的味道,还带着外婆对全家人的付出与关爱。
每当我要回家时,外婆都会给我一大袋醋肉,一次又一次,我丝毫不感到厌烦,因为我知道,外婆家的炸醋肉,不仅仅有美味,还有爱的香气。
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