自己动手煎蛋作文500字
现烤的松软吐司夹着金灿灿的荷包蛋、美味的火腿片、拉丝的芝士片……好香啊!“啊——呜——”我迫不及待地一口咬上去,额——原来是个梦!那个金灿灿的荷包蛋一直在我眼前忽闪忽现,勾起了我的馋虫,对呀,我可以自己动手煎蛋呀!
说干就干,我学着妈妈的样子,拿出煎蛋神器——蛋蛋不粘锅,开小火热身。感到面前有一股热气时,我拿起油壶往锅里倒油,可是眼睛往滚烫的火舌上瞟,手不受控制地一抖,那调皮的油就像滑滑梯似的滑到了灶台上,要去和火舌约会。我吓得大喊:“妈妈,要着火了,快来帮忙!”妈妈一边收拾残局,一边说:“倒油时动作要迅速,力度要均匀,不然灶台、油壶上粘得到处都是。”我记住了方法,大胆地尝试,成功了!
我赶紧拿起鸡蛋,拦腰轻轻敲开一道小口,两手拇指小心地在蛋缝处一掐、往两边一掰,那蛋蛋便乖乖地落在了锅里。瞧,透明的蛋清在变脸呢,起先出现一丝丝稀疏的白线,不一会儿,渐渐变成了白色,蛋白吐着快乐的泡泡,把金黄色的蛋黄紧紧护在中间。
这时,蛋白外圈出现了一圈金黄色的镶边。“该翻面了。”妈妈提醒道。我拿起铲子,轻轻地从底面铲起蛋。正当我要翻转时,那荷包蛋像一个溜冰运动员,脱离了铲子在锅里滑来滑去。我心里又紧张又急躁,脑海里不停地催促:“快点呀快点呀!再不翻面,荷包蛋就要变成‘焦包蛋’啦!”我做了几个深呼吸,冷静下来,终于铲起荷包蛋让它乖乖地翻了面,落在锅中央。我一边观察着这位“调皮”的“小朋友”,一边用铲子轻轻按了按蛋黄,感觉凝固时关了火。
加上妈妈给的配料,我做了三明治。闻着那股蛋香,感受着蛋白脆脆的口感,真是“此蛋只应天上有,人间能得几回尝”啊!哈哈,我的美梦成真啦!
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