我学会了炒鱼香肉丝作文450字
上周老师布置我们要帮助家长做一项家务劳动。今天是周日,我想劳动的机会来了,我向妈妈提议做我最爱吃的鱼香肉丝。
我跟妈妈说:“妈妈,我和你一起炒鱼香肉丝,好吗?”
“好啊!我来教你做!”妈妈微笑着回答。
妈妈拿出准备好的食材:有新鲜的瘦猪、很细、很嫩的胡萝卜、胖乎乎的青椒。
妈妈让我先洗肉。我从袋子里把肉拿出来,放在手里,软软的滑滑的,必须用力抓住,生怕肉从手里滑出去。我小心翼翼地拿到水龙头下冲洗,洗干净后,交给妈妈切成丝。
妈妈又让我洗胡萝卜和青椒,洗这两样蔬菜与洗肉相比就简单多了。我很快就把它们洗干净了。接着,我又用削皮器削胡萝卜的皮。对一般人来说,削皮比较难。可是,我平时经常用削皮器削苹果,所以,削胡萝卜的皮就变得很容易了。最后,我把胡萝卜和青椒也交给妈妈切丝。
妈妈说:“你帮我把水和淀粉混合在一起,再把我切好的肉丝放里面,用小手抓一抓。”
妈妈打开火,放入花生油,我赶快把肉丝放进去,我担心油会溅出来,烫伤我,所以我伸长了胳膊翻炒。然后,再放入切好的青椒和胡萝卜,再翻炒几下就好了,最后放入做鱼香肉丝的专用调料,翻炒5分钟就可以出锅啦。妈妈先让我尝了一口。
“真好吃呀!”我高兴地说。
没想到我和妈妈第一次做鱼香肉丝就成功了!
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