鱼香肉丝作文600字
又到了午饭时间,我的肚子发出咕咕的声音。好饿呀!我在客厅里转悠,满脑子都是一会要吃什么。正想着,妈妈问我:“你想吃什么饭呢?"我说:"不知道"!妈妈说:"要不咱们去饭店里吃吧。"我说:"好呀,好呀!"说完,我和妈妈高兴地穿上外套,换上鞋就出门了!
我和妈妈来到饭店,服务员给我们拿了一份菜单,我们点了一份鱼香肉丝、一份拼盘、一份馒头,最让我眼馋的就是鱼香肉丝了。盼了好久,服务员才从厨房里端出来一盘热气腾腾的鱼香肉丝,放在了餐桌上。
等大家都坐好后,我夹了一筷子鱼香肉丝,红色的胡萝卜、绿色的青椒、淡黄色的瘦肉丝都散发着浓浓的香味,勾引着我的食欲。于是,我迫不及待地把它们塞进嘴里,真是酸辣鲜爽!一口吃完,满嘴的余香缭绕,回味无穷,惹得我又伸出筷子,狼吞虎咽地吃了起来。妈妈慈爱地看着我,温柔地说:"慢点,慢点吃。"
我问妈妈:“咱们晚上也吃这道菜吧?"妈妈说:“没问题。"
下午,我们准备材料,有猪肉、青椒丝、豆瓣酱、木耳,鸡蛋。我们首先把猪肉切成如火柴棒粗细的丝,切好后,加盐、打散了的鸡蛋、料酒,干淀粉拌匀了上浆。再将糖、醋、酱油、料酒、味精、淀粉放在小碗里面,调好当卤汁等着用。接着,要把锅烧热了,往锅里倒油,油烧得差不多的时候,加肉丝炒至熟,再加青椒丝。炒好,把它们用漏勺捞出来。用刚才剩下的油放上葱、姜、蒜、豆瓣酱。顿时,厨房里“噼里啪啦,噼里啪啦”地响了起来,我们把肉丝、青椒倒入锅内,翻炒几下,好吃又好看的鱼香肉丝做成了。
我们一家人坐在家里吃着香喷喷的鱼香肉丝,比在饭店里吃更香、更舒服。
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