学烧一道菜作文400字

今天晚上，我准备帮妈妈烧一次菜。因为妈妈要烧三个菜，我想试一下我的手艺请求妈妈就让我烧藕。

我把妈妈的围裙穿在身上，瞬间就变成了一个小厨师。我想：烧藕这样简单的事难不到我的。我就开始给藕削皮了。我一手拿着藕，一手拿着削皮刀，用削皮刀在藕上左一刀，右一刀，上一刀，下一刀。没削到几下，妈妈走过来一看，着急地对我说：“皮不是这样削的，要按顺序削。还有你的姿势不对。”妈妈给我演示了一遍，我按照妈妈教的方法削，过了一会果然削得很干净了。

我将削好的藕放在水盆里洗，妈妈又过来看我做的怎么样了，她说：“你削的藕怎么跟狗咬似的？”我不好意思地笑了。我把洗好的藕放在菜板上。我拿起菜刀“啪啪啪”地切。结果切的长的长，短的短，胖的胖，瘦的瘦，什么样子的都有。我想：妈妈看见了又该笑话我了。

我把切好的藕，放在锅旁边。把一些油倒进锅里，又放了一点盐。等油烧热了，把藕放进去。翻炒了一会儿，我放了一些生抽，又炒过了一会儿，我和妈妈合作把藕装出来了放进盘子里。

妈妈尝了尝我的藕说：“很好吃！就是样子有点丑，不过第一次已经很棒了！”我听到妈妈的夸奖可高兴了！心里想：原来做菜这么难啊！