我学会了炒菜400字四年级作文

今天是周末，一大早就被爸爸叫了起来。我有点不开心了，周末也不让我睡个懒觉，可是在听到爸爸说要教我烧菜之后，我的不开心立刻烟消云散。我一骨碌从床上蹦了起来，开心地在地板上蹦跶了几圈，高呼道"耶"“耶”“耶”。每次看见爸爸在厨房烧菜我都心痒痒的，爸爸一直说我还小不让我碰刀具，今天突然说要教我做菜，我怎么能不开心呢。

爸爸说，今天先教我做我最喜欢的莴笋炒肉片。他让我先把肉用水洗干净，再用刀把肉切成一片一片的备用，切肉的过程中，爸爸在边上一直紧张的叮嘱我小心一点、小心一点，生怕我一个不小心切到手上，好在我顺利地切完肉片。然后，我又把莴笋剥皮，也顺利地把它们切成了片。

材料都准备好了，接下来就开始炒了。首先打开油烟机，然后打开火把锅加热，锅加热之后，往锅里倒了一些油，等油也加热了，开始往锅里加入生姜和葱花，锅里开始发出“噼里啪啦”的响声；接着把切好的肉片倒入锅中并洒了些黄酒。迅速翻炒几下，再放入莴笋，又翻炒了几下，最后又加入了盐、生抽、等调料，一盘香喷喷的莴笋炒肉片就出锅啦。

刚出锅我就迫不及待地用手抓了一片肉放入嘴巴，啊！真香、真美味！