包团子作文500字六年级
时光如流水一般匆匆流逝,愉快的寒假也随着时间的流逝而渐行渐远。我的寒假趣事仿佛天上的眨着眼睛的星星、海边五彩斑斓的贝壳,数也数不清。
我的寒假最有趣的事就是帮助奶奶一起包团子啦,一起感受咱们大常州浓浓的年味。一大清早我就迫不及待的从温暖的被窝里爬起来了,和奶奶一起去菜市场采购了新鲜的青菜、萝卜、猪肉、糯米粉。回家之后帮助奶奶给青菜、萝卜清洗干净,奶奶将青菜切碎、萝卜刨成丝。两种素菜捣鼓完毕,然后分别给它们放在热腾腾的开水里烫一遍挤干水分,分别将肉末放进去,将两种食材里面加入盐、味精、料酒、酱油等等。奶奶调好两种馅料。
接下来就是进入最复杂的一道工序了。第一步:糅粉。我先往面盆里倒入适量的糯米粉,再倒入适量的开水。我使出了吃奶的劲使劲的揉面。我将面盆的米粉拢在一起,通过捏揉,使其成为一个整体。糅了一会面粉仍然粘的到处都是,我想了想不对肯定是水放多了,紧接着开始加入了适量的面粉,嗯!终于不粘了。第二步:搓团。我从面粉团上取出一小部分,将剩余的米粉放回盆中,用布盖上,防止风干。再将一小块搓成一个球,用双手握在空中,不断的捏揉至小碗状。第三步,填馅,用筷子夹一点放进“小碗”中,再将其一点点捏拢。捏了好半天,团子还没有成形。旁边的奶奶提醒了我,哦!原来是馅放少了。于是,我又加了一点馅进去了,好不容易成形了,捏拢的团子顶部冒了一个“头”,如同一根避雷针,我小心翼翼的将它揪掉,然后把它倒过来捏成了一个小球,不一会一个团子就做好了,我倍加呵护的将它放入电饭锅的蒸笼中,看好时间大概过了20分钟,热乎乎的小团子就新鲜出炉啦!顿时感觉好有成就感。
通过包团子这件事,让我懂得了做任何事都不能半途而废,有付出就会有收获,学习也是如此,和奶奶一起做团子是一件非常让我开心的一件事。
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