腊八节包饺子作文600字
今天是腊八节,家里人说要包饺子,我就迫不及待的看看他们怎么做的,或许我也能露两手。
我看到外公把羊肉、胡萝卜和葱用搅肉机搅成碎末,放到一个盆子里,然后开始搅拌。妈妈在和面,她将一团面揉啊揉,揉得溜光圆滑,又放到另一个盆子里面进行醒面。等外公把饺子馅弄好了,面也醒的差不多了。妈妈将面拉成又长又粗的条切开,按下去,开始捏饺子皮。准备工作做好了,我们准备开始包饺子。
我们每人先拿一根小勺,把饺子皮放到手指尖上,手指尖握住,使饺子皮变圆。用小勺将肉沫放到饺子皮中间,抿平,再将饺子皮两边黏到一块儿,摆到饺子帘上,我准备再去领一些饺子皮儿,刚迈出不到一步,什么都能听到的我就听到帘儿上发出了一声微弱的“砰”地一声,我转过身来,发现饺子倒了,以为是谁不小心碰了一下,也就没多管,去拿皮儿了。回来时,又把饺子给扶起,可正当我准备包下一个时,它又“跌倒”了。我皱了皱眉头,准备再次扶起时,爸爸走过来,对我说:“你知道它倒下的原因吗?”我摇了摇头,他接着说:“因为你没有将饺子的底部捏成一个面,而是一条线,它就像你一条腿站着似的,站不稳,所以它会倒。”我似懂非懂的点了点头,将它的底捏平了,成了一个圆形的,果然没有再跌倒了。爸爸笑了。
我包了好久,那个帘上的饺子也越来越多,盆子里的饺子馅也在慢慢变少。
我包完饺子了,看着那一个个圆不溜秋还长着耳朵的小东西,真可爱啊!开始煮饺子了,锅里的饺子在沸腾了的水里游来游去。当饺子出锅了的时候,我看着饺子盘内的那些让人感到喜悦的丰收成果,心里特别激动,那是我亲手包的饺子啊!
等我吃到饺子时,那好吃的味道就在我的嘴里蔓延开了。
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