家乡的饺子作文600字
饺子,是中国的传统美食。现在,大街小巷上,哪都有卖的,只是味道几乎都差不多,最好吃的当然是家乡的饺子,因为家乡的饺子有一种特殊的味道。每当我脑海中浮现出家乡的饺子,就忍不住垂涎三尺。
去年我回家乡,家人们准备包饺子,外婆见了我,慈祥的笑了,说:“来,一起包饺子吧”话音刚落,外公咬着牙,吃力地端着一盆沉甸甸的饺子馅来了。“嘭”,“天呐,这么多!看上去,里面似乎有很多食材呢!”“是啊,这饺子馅里有猪肉、青菜、猪油、香油、酱油、盐、味精、葱、姜、紫菜、鸡汤和茄子。”外公说。
大家都坐下来开始包饺子了,我也撸起袖子,笨手笨脚地包起了饺子。起初,我还觉得自己包的挺不错哩,直到我看见家人们包的饺子,那才真正配得上“精美”这个词,家人们包的饺子使我包的饺子黯然失色。于是我向外婆虚心请教,“这样,然后……”外婆开始手把手地教我。
不一会儿,饺子包好了,大多数饺子都精美极了,但有一小部分有些肥胖,好似相扑选手,站在魁梧的“战士”里,尤为显眼。
“扑通、扑通……”“战士们”出征了。
“咦?为什么有些’战士’脱了它的’盔甲’?”我问外公。“哈哈”,外公笑了,“那是饺子皮没捏紧。”我不再说话了,心想:会不会就是我刚刚包的那些饺子啊?我好像是没怎么用力捏。想着想着,我的脸霎时间变得红极了,如同一个熟透的苹果。
终于,饺子煮好了,我提出了一个问题:“为什么过年时要吃饺子?”母亲回答:“饺子起源于馄饨,象征着更岁交子,团圆福禄,有一句民谣叫’大寒小寒,吃饺子过年’,过年吃饺子是一种风俗。”“哦,原来如此。”我点着头说,恍然大悟的我又急忙夹了好几个饺子塞进嘴里。一家人其乐融融。
“大寒小寒,吃饺子过年”原来这就是过年吃饺子的原因,也是家乡的风俗。家乡的饺子一定是最好吃的,因为它有一种特殊的味道——爱与团圆的味道。
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